Tibetanska mlečna goba: koristne lastnosti. Uporaba v ljudski medicini mlečne glive, kontraindikacije

Nespečnost

Mlečna goba, originalno iz Tibeta, se popularno imenuje kefirska goba.

Mlečne glive imajo uporabne lastnosti, ki se v tradicionalni medicini pogosto uporabljajo za zdravljenje celotnega seznama bolezni.

Tibetanski menihi so v preteklosti skrivali možnost zdravljenja z mlečnimi gobami, danes pa ta edinstven izdelek postaja vedno bolj priljubljen vsak dan.

Kaj je mlečna goba, uporabne lastnosti

Sama je gliva belega mleka določena snov v obliki krogle, ki lahko doseže 4-7 centimetrov na zadnji stopnji rasti. Po videzu ga pogosto primerjamo s skuto ali belim grozdjem, vendar v zadnji stopnji razvoja izgleda kot cvetača.

Ta produkt je nastal kot posledica interakcije kvasovk in mlečnokislinskih bakterij. Drugo ime kefir gob je dobilo zahvaljujoč uporabi pri pripravi kefirja.

Zdravljenje bolezni mlečne glive, uporabne lastnosti

Po raziskavah znanstvenikov je glavni razlog za razvoj vseh bolezni ne le napačna prehrana, ampak tudi uporaba "mrtve" hrane. To vključuje meso in klobase, konzervirano hrano in prekajeno meso, ki v procesu prebave v telesu začnejo gnilobe in sproščajo strupene snovi. Če odpravite problem gnilobe v telesu, ga ne morete samo očistiti škodljivih snovi in ​​strupov, ampak tudi obnoviti zdravje, obnoviti mladost, upočasniti proces staranja in izboljšati splošno stanje. Tibetanska mlečna goba je izdelek, ki ga je mogoče popraviti s tako nalogo. Ne morejo ga imenovati za zdravljenje nobenih bolezni, vendar je sposoben očistiti telo, obnoviti svojo mladost in zdravje. Tudi kefir gob lahko:

• iz telesa odstranite škodljive mikroorganizme in toksine, ki se kopičijo v daljšem časovnem obdobju. Z blagim učinkom postopoma odstranjuje gnilobe iz telesa, povzroča okužbe in obnovi mikrofloro;

• je sposoben odstraniti težke kovine iz telesa, ki se kopičijo in vstopajo v okolje, na primer izpušne cevi avtomobilov, delo tovarn, dvomljiva kakovost vode, ki teče iz mestnih cevi;

• imajo pozitiven učinek na krvne žile, jih očistijo, normalizirajo nestabilen krvni tlak, zmanjšajo količino sladkorja v krvi;

• zahvaljujoč zmožnosti aktivnega razgradnje maščobe se gliva lahko uporablja za zmanjšanje telesne teže;

• Dišeča gliva ima pozitiven učinek na videz kože, izboljša njeno stanje, beljenje, pomlajuje;

• pogosto uporabljajo gobe za boj proti prhljaju, kot tudi za spodbujanje rasti dlak;

• pomaga izboljšati spomin in koncentracijo. Zato je v nekaterih primerih priporočljivo, da ga uporabite za preprečevanje ateroskleroze;

• primerna za izboljšanje zdravja žensk in zdravljenje drozge;

• povečuje sposobnost moškega spola;

• deluje kot naravni naravni antibiotik, gladi negativne učinke na telo sintetičnih drog;

• Vitamini, mikroelementi in hranila, ki pripomorejo k normalizaciji metabolizma, črevesne mikroflore, izboljšujejo imuniteto, okrepijo obrambo telesa;

• ima glivične protimikrobne in protivnetne lastnosti;

• prispeva k odstranitvi žolča iz telesa in hitrozdravljenju ran;

• primeren za zdravljenje bolezni, kot so razjede želodca in gastritisa, hipertenzija, težave s srcem;

• opazili smo učinkovitost mlečne glivice pri oviranju rasti in reprodukcije tumorskih celic;

• redna uporaba glive pomaga ublažiti simptome alergij na cvetni prah.

Uporablja se za zdravljenje mlečnih gliv in kontraindikacij na domu

Preden začnete jesti mlečne glive, jo morate pravilno pripraviti. Tibetansko gobo je treba položiti v kozarec z 1 liter in nalijte kozarec hladnega mleka. Banka mora biti pokrita z gazo in gobo stati v tem položaju za en dan. Mleko je dovolj, da se fermentira za 18 ur, po katerem ga je treba odcediti skozi plastično sito. Kovinski pripomočki se ne smejo uporabljati v celotnem postopku kuhanja gobe.

Ko je mleko izsušeno, se mora tibetanska goba očistiti iz ostankov, sprati pod hladno vodo in se vrniti v kozarec, da pripravi novo serijo. Ta postopek je treba opraviti vsak dan, polnjenje gobe s svežim mlekom, da ne bi izgubili svojih koristnih lastnosti in pridobili temno rjavo barvo.

Izdelki za kuhanje, ki temeljijo na mlečnih glivah, niso preveč težki. Fermentirani kefir je najpogostejši izdelek za zdravljenje številnih bolezni. Samo pijte ga. Tečaj lahko traja tudi približno 1 leto, vsak dan morate jemati kefir. Mlečni izdelki se uporabljajo tudi za ustvarjanje kozmetičnih mask in drugih sredstev pri kuhanju za kuhanje, na primer palačinke.

Ohranjanje kakovosti mlečne gobe in uporabnih lastnosti

Da bi ohranili vse dragocene lastnosti mlečne gobe v procesu kuhanja doma, upoštevajte naslednja priporočila:

1. Gobe ne puščajte v hladnih prostorih. Temperatura v prostoru ne sme biti nižja od 24 stopinj, sicer bo gliva pokrita s plesnijo.

2. Izogibajte se močni svetlobi. Ne puščajte posode s kislo snovjo na dobro osvetljenih mestih ali celo na soncu. Svetla svetloba ubija koristne mikroorganizme, kar zmanjšuje učinkovitost izdelka.

3. Gobe v nobenem primeru ne spirajte v vroči vodi. Prav tako ne bi smeli vliti vrele vode, ker koristne lastnosti izhlapevajo.

4. Mlečna goba je živi mikroorganizem. Ne zaprite posode, v katerem se nahaja. Goba ne bo mogla dihati in umreti.

Poškodbe telesu mlečne glive in kontraindikacij

Mlečna goba je znana po svojih koristnih lastnostih, vendar ne smejo vsi ljudje na njej jedo živil. Ima mlečno gobo in kontraindikacije, vključno z:

• hude oblike diabetesa. Ljudje, ki imajo takšno bolezen, bi morali zavreči tibetanske gobe;

• glivične bolezni. V prisotnosti takšnih bolezni je bolje, da se posvetujte z zdravnikom, preden uvedejo mlečno gobo v prehrani. Tudi pri najmanjšem sumu obstoja takšnih bolezni je bolje biti varen;

• akutne črevesne motnje. Gobe ​​ni priporočljivo za ljudi s takimi boleznimi zaradi revitalizacije črevesja in spodbujanja nastajanja plinov;

• ima kontraindikacije mlečnih gliv za osebe z astmo;

• posamezna nestrpnost mlečnih izdelkov lahko povzroči neupoštevanje glive;

• kombiniranje mlečnih gob in alkoholnih izdelkov lahko prispeva k prebavi;

• Uporaba gob in zdravil ni priporočljiva. Med sprejemom je treba upoštevati interval, ki ni krajši od treh ur.

Uporaba takšnega nenavadnega in uporabnega izdelka kot tibetanske mlečne glive zahteva večjo pozornost. Pri kuhanju je treba uporabljati največjo previdnost, da upoštevate vsa priporočila, tako da deluje na telo s koristjo. Gobe ​​ne morete zlorabljati.

Uporaba tibetanske mlečne glive (kefirske glive) - navodila za uporabo

Mleko ali tibetanska goba, iz katere gospodinje pripravljajo koristen kefirchik, so najprej zrasli menihi Tibeta. Kot se imenuje tudi - kefir gobe izgledajo kot kuhani riž. Najprej imajo premer 5-6 mm, medtem ko riž zori, glivice segajo do 5 centimetrov. Če dodate fermentacijo v mleko, se bodo bakterije začele močno razmnoževati, zaradi česar se zrna razširijo in fermentirano mleko pridobi izrazit kefirski okus. Tibetanska mlečna gliva (kefirna gliva) ima naslednja navodila za uporabo. Uporaba na zdravje.

Sestava

Gobe ​​vsebujejo koristne za ljudi:

  • laktobacilus acidofil;
  • ocetne kisline;
  • mlečni kvas.

Pijača, ki jo proizvaja ta tehnologija, je rezultat fermentacije alkohola in mlečne kisline.

Poleg bakterij vsebuje tudi:

  • alkohol;
  • lahko prebavljive beljakovine;
  • encimi itd.

Poleg tega je glivična pijača bogata z vitamini A, skupino B, karotenoidi, vitamini D in PP.

Oglejmo kefirsko gljivico: kako jo uporabiti, njegove koristi in škodo.

Pozitivne lastnosti

Mlečna gliva - koristi in škoda. Gobe ​​imajo tudi kontraindikacije: poglejmo vse, kar je v redu in govori o svojih koristnih lastnostih.

Od koristi kefirskega gliva:

  1. Obnavlja črevesno mikrofloro. Kefir je koristen za normalizacijo metabolizma.
  2. Obnova mikroflore spodbuja imuniteto.
  3. Izdelek ima holesteričen učinek.
  4. Pijača pomaga očistiti krvne žile, odstranjuje slab holesterol in se bori proti prostim radikalom.

Koristne pijače za preprečevanje hudih bolezni:

  • ateroskleroza;
  • hipertenzija;
  • osteohondroza;
  • kandidiaza;
  • stomatitis in periodontalna bolezen;
  • diabetes;
  • pogoste bolezni dihal;
  • kardiovaskularne patologije;
  • bolezni prebavil;
  • jetra in trebušno slinavko;
  • ledvice;
  • tumorski procesi;
  • vse vrste alergij.

Poleg tega pijača pomaga pomladiti telo, povečuje libido in izboljša spomin.

Ima učinek celjenja ran:

  1. Ko chiryah in praske dovolj na prizadetem mestu postavite prtiček v njem navlaži.
  2. Ko herpes stisne s kefirchikom, razbremeni srbenje in pekoč občutek.
  3. Uporabna nožna kopel fermentiranega proizvoda.

Pozor: Kefir se lahko uporablja za kuhanje jedi, v receptu pa se uporablja navaden kefirčik: sirne pecivo, pite, solate in celo okroška.

Pijačo lahko uporabite za kozmetične namene - za maske (posebej za te namene je primerna tekočina, ki ostane pri shranjevanju glive). Z otrobi ali z ovsenimi kosmiči se izkaže odlično piling. Izdelku lahko celo daste hišnim ljubljenčkom - povečuje se imuniteta, krhkost volne se zmanjša.

Kontraindikacije

Vendar pa obstajajo izdelki in kontraindikacije, pri katerih uporaba ni priporočljiva.

Ne morete piti pijače ljudem:

  1. Alergična na mlečne izdelke z živili.
  2. Predaja zdravljenje z zdravili, saj zmanjšuje učinkovitost zdravil.
    - Če obstaja takšna potreba, morate med jemanjem zdravila in pijače preteči vsaj tri ure.
  3. Trpijo zaradi povečane kislosti želodca.
  4. Ne morete kombinirati kefirja z alkoholom.

Rastoče metode

Vprašanje rasti indijske gobe je zelo pomembno. Ime izdelka je figurativno. To ni gob z mikeljijem v običajnem smislu, čeprav je tudi živi organizem. Snov sestoji iz različnih bakterij, ki se prehranjujejo z mlekom. Ti mikroorganizmi v procesu evolucijskega razvoja so lahko dosegli določeno ravnotežje, v katerem lahko skupaj sobivajo. S kakršno koli kršitvijo tega ravnotežja gliva umre.

Kako gojiti kvasovke? Brez majhnega dela izdelka je nemogoče rasti. Sourdough na kefirske glive za gojenje, ki se prodaja v trgovinah ali lekarnah. Pogosteje ljudje, ki imajo to, delijo izdelek z drugimi.

Indijska mlečna gliva navodila za rast:

  1. Morate jemati maščobno mleko (3,5%) in jo dati tam.
  2. V tednu ali dveh bo goba zorela.
  3. Startera ne postavljajte v vodo in ne priporočajte, da ga hranite v razredčenem mleku dolgo časa.

Kefir Kuhanje

Kebir iz tibetanske gobe je enostavno narediti.
Za pripravo steklene kozarice vzamemo - ne pozabite, da v vsakem primeru kvas ne prenaša stika s kovino. Kvas pred prelivom, sperite pod tekočo vodo, sicer bo prišlo do grenkega okusa. Voda mora biti pri sobni temperaturi.

Vzemite mleko z različno vsebnostjo maščob - odvisno je, kakšen je okus nastale pijače. Po več poskusih lahko izberete najustreznejšo vsebnost maščobe po vaših željah. Mleko ni treba kuhati in ne izpostavljati drugi toplotni obdelavi. Iz istega razloga ne priporočamo pečenega mleka. Z nestrpnostjo laktoze lahko kozo zamenjate.

Del glive je napolnjen z mlekom v razmerju:

  • na 2 tsp. - 250 ml;
  • na 4 tsp. - 500 ml;
  • za 7-8 tsp - 1 liter.

Banka mora biti pokrita s tkanino, pregibano v več plasteh. To je potrebno, da pijača lahko diha in vanj ne pride prah. Ni potrebe po uporabi pokrova - izdelek oddaja CO2 in banka lahko eksplodira.

Pijačo je treba infundirati 24 ur pri sobni temperaturi v kraju, kjer usmerjena sončna svetloba ne pade (se lahko namesti v mizo v senci). Čim dlje infundira glivica, večje je mleko kislo: to pomeni, da postane bolj kislo. Rok za prekomerno izpostavljenost je 5 ur. Perekvashennoe mleko ne more piti.

Perederzhat mleko do dva dni, na primer, je mogoče le v enem primeru - če imate malo ferment in veliko mleka. V tem primeru je priporočljivo okusiti pijačo.
Če glivica ne vsebuje, lahko dobite manj debele pijače in z bolj občutljivim okusom. Priporočljivo je, da takšnim dojenčkom damo 12 ur telesne mase dojenčkom, dojenčkom do treh let pa lahko pijete 15 ur kvasa, za 7-letnega otroka - 18-urnega dojenčka in do 12 let - 20-urnega dojenčka.

Po enem dnevu dobljeni jogurt je treba odcediti skozi plastično sito. Velikost lukenj mora biti takšna, da se pijača združi in da se zrna v situ zadržijo. Po potrebi lahko leseni mešalnik pospeši proces odcejanja.

Takoj morate piti kefir ali pa v hladilniku hraniti največ pol dneva (od tega lahko umrejo nekatere koristne bakterije). Gobo je treba znova sprati.

Kako shraniti glivice

Kako skrbeti za glivico: njegova učinkovitost je odvisna od tega. Mleko je treba vsak dan spreminjati za shranjevanje glivic. Samo v primeru odhoda se lahko zmanjša na 50%, da se v dveh dneh ne spremeni. Če je načrtovana daljša odsotnost, potem je bolje, da jo položite. Brez ustrezne skrbi bo umrl.

Če je kvas zrasel, je možno ločiti presežek, pranje in suho. Posušite 2-3 dni, dokler se ne pretvori v prah. V posodo z gazo lahko hranite suho glivo do tri mesece. Suha gliva z mlekom bo obnovljena nekje okoli dva tedna.

Kako uporabljati

Začnite piti jogurt, ki ga potrebujete malo po malo: ne več kot pol skodelice na dan. Sčasoma lahko količino pijače poveča, vendar vam ni treba piti več kot 1 liter na dan. Kefirja ni priporočljivo piti pozneje kot 40 minut pred spanjem.

V prvih dveh tednih začetka zdravljenja pijete bolje zvečer. Pijač ima sproščujoč učinek, to je normalno. Po dveh tednih lahko pijačo kadarkoli začnete piti - vsi procesi v črevesju so v tem času že normalizirani. Piti kefir iz gobice kefir potrebuje 20 dni, nato pa počiva 10 dni. Po nekaj tednih boste občutili izboljšanje celotnega zdravja.

V času počitka ne pozabite skrbeti za gobo in vsak dan spremeniti mleko v njej, ki se lahko nato uporabi za zunanje namene.

Dieta za hujšanje

Če želite zmanjšati telesno težo, morate vsak dan pol ure po obroku piti fermentirano mleko in pri tem meniju poskrbeti za več dni več dni na teden:

  1. Prvi zajtrk je jabolko in kozarec kefirčka.
  2. Drugi zajtrk je hruška, jabolka in kozarec kefirja.
  3. Kosilo - kefirchik in kos črnega kruha.
  4. Večerja - sadna solata s kefirčkom namesto polnjenja.
  5. Uro pred spanjem - kozarec pijače z žlico medu.

Izguba teže na takšni prehrani bo dinamična: približno 4 kg na mesec. V kombinaciji z običajnim vnosom dnevnega pijača se teža normalno prilagodi.

Goba je bolna

Če je gliva začela spreminjati njeno barvo na temnejšo ali začela obarvati rumeno, to pomeni, da je bolan. Pitje kefir iz takšne gobe je popolnoma nemogoče.

Zaradi tega, kar goba lahko pokvari:

  • preveč kvasovk - občasno ga je treba očistiti: vrzite stare strdke;
  • če je prepogosto neustrezen ali perefašivat;
  • če ne spere;
  • če se spere s hladno vodo;
  • če je soba prevroča, gobo sperite s 3-4 p. na dan (lahko dodate malo vode v vodo);
  • če je prostor hladen - glivica lahko plesni;
  • če se uporabljajo kovinski pripomočki.
  • Če je gliva umazana, jo je treba pran 3-4 krat dnevno s sode.

Če normalizirate pogoje shranjevanja glive, se ozdravi.

Zaključek

Tako lahko pri izdelavi zdravega in okusnega kefirja doma vzamete tibetanske kefirske glive in z zgornjimi navodili naredite okusno osvežilno pijačo.

Vse o mlečni glivi: kako ga shraniti in uporabiti

Vsako leto mlečna goba postaja vse večja priljubljenost. Trdno je začel uporabljati ljudi, ki cenijo svoje zdravje in želijo ohraniti svojo mladost in lepoto za dolgo časa. Zahvaljujoč njenih naravnih sestavinah lahko pozdravi veliko bolezni. Mlečna goba je bila uporabljena za številne zdravstvene težave. Edini pogoj, seveda, je pravilen odmerek. In potem bo očiten rezultat čudesnih lastnosti mlečne glive.
Nazaj na vsebino

Gojijo mlečne glive

Za zdravo pijačo potrebujete gobo, ki ni večja od navadne žličke. Treba ga je postaviti v stekleno kozarec, preliti 250 miligramov mleka. Postavite posodo z gobo na okensko steklo, na katero ne pade neposredna sončna svetloba. Temperatura v sobi mora biti od 18 do 24 stopinj. V 16-20 urah bo mleko v banki postalo kislo in pridobilo uporabne lastnosti. Nežno napolnite mleko skozi sito in umijte mlečno gobo s hladno vodo iz ostankov srebra. Po postopkih z vodo se lahko ponovno polije z mlekom. Najprimernejša je za te namene mlečne srednje maščobe.

Mlečna goba z ustrezno nego raste zelo hitro. Zato lahko v enem mesecu zasede 1/3 litra prostora. Treba ga je deliti in razdeliti vsem, ki želijo imeti ta zdravilo doma. Zbiranje ali poskušanje vgraditi vse v majhno posodo ni vredno.
Nazaj na vsebino

Oskrba z mlečnimi gobami

Kot vsak živi organizem, mlečne glive zahtevajo stalno nego. Zato bo dnevno pranje s hladno vodo zagotovilo, da se bo goba počutila udobno. V nasprotnem primeru lahko postane rjavkast in umre. Zdrava goba je v mleku enaka.

Pomembno je vedeti, da mlečne glivice ne smete sprati z vročo in toplo vodo, saj jo lahko spali. Posoda, v kateri se nahaja gliva, mora ostati odprta, saj živi organizem neprestano diha. Če želite zapustiti nekaj dni, najprej poskrbite za "domačega zdravnika". Gobo postavite v stekleno posodo s tremi litri, jo morate napolniti z 1,5 litra vode in 1,5 litrom mleka, nato pa jo položite na svoje običajno mesto. Po vrnitvi lahko dobite infuzijo kot pranje in kopanje.

Lastnosti mlečne gobe

Med najpomembnejše lastnosti mlečne glive je treba poudariti:

  • obnova imunskega sistema in ohranjanje aktivnega dela;
  • anti-alergijski učinek;
  • normalizacija metabolizma in obnova lipidnega ravnovesja;
  • učinek celjenja rane;
  • normalizacija črevesne mikroflore;
  • povečana spolna aktivnost;
  • zaradi človeškega delovanja;
  • protivnetni učinek;
  • antispazmodične lastnosti;
  • zmožnost izboljšanja spomina itd.

Če razumete vse lastnosti mlečne glive, se izkaže, da je to dobesedno zdravilo. Edina stvar, ki jo morate poznati, je pravilna uporaba pri zdravljenju določene bolezni. Pred pitjem mlečne pijače se morate posvetovati s svojim zdravnikom. Obstaja več kot 20 bolezni, za katere je priporočljivo zdravljenje mlečnih gliv.

To se zgodi predvsem pri starejših. To se zgodi kot posledica metabolizma lipidov in zadebelitve sten arterijsko-veznih tkiv, kar olajša odlaganje holesterola. Za začetek aktivnega boja proti aterosklerozi se uporablja mlečna gliva, kot sledi.

1 teden - infuzijo glive enkrat dnevno eno uro pred spanjem, 150 mg. Eno jemanje po uporabi ni priporočljivo.

2-4 tedne - uporabite infuzijo glive dvakrat na dan, 150 mg: zjutraj (po tem, ko se zbudiš) na prazen želodec in zvečer (pred spanjem). Med mesečnim zdravljenjem ni priporočljivo piti alkohol. Po končanem tečaju si vzemite štiri-tedenski odmor in nato nadaljujte po drugem tečaju v skladu z istimi priporočili za uporabo.

Zdravljenje kronične progresivne bolezni s pomočjo mlečne glive je priporočljivo po zdravljenju z zdravilom, kodiranju ali z jasno zavedanjem, da oseba želi, da se znebite zasvojenosti. Pomembno je, da infuzijo naredite bolj kislo. Za to je treba obdobje popolne kisline povečati na 24-30 ur.

1 mesec - infuzija 3-krat na dan, 300 mg: zjutraj po tem, ko se zbudiš, eno uro pred kosilom in zvečer pred spanjem. 2 meseca - jemljete infuzijo 5-krat na dan pred obroki. Količina porabljenega alkohola ne sme biti manjša od 1 litra na dan. Po 2-mesečnem poteku morate odmerek vzeti 8 tednov in nadaljevati zdravljenje v skladu z zgornjo shemo. Zaradi svojih lastnosti goba pomaga pri odstranjevanju produktov razpadanja po zdravljenju z alkoholom in zdravili.

Povečanje krvnega tlaka je dokaj pogost problem, ki skrbi večina starejših. Ljudje, ki trpijo zaradi arterijske hipertenzije, mlečne glive bodo prinesli resnične koristi, če se pravilno uporabljajo. V tem primeru se vse izvaja tudi po stopnjah.

Prva faza. Čiščenje zamašenih pore. Za to je najprimernejša kopel ali savna. Razumne doze bivanja v parni sobi vam omogočajo, da očistite pore. Da ostanejo v kopeli / savni, bolniki s hipertenzijo ne potrebujejo več kot 5-7 minut. Po tem plijunu prelijemo hladno vodo, skočimo v bazen ali pa hladno prho. Med tem počitkom je treba pore dobro očistiti, trdna umivalna sita ali kamnita sol je kot nalašč za to. Utrjevanje s kamnito soljo ne bo samo očistilo pore, ampak bo tudi odstranilo odvečno vodo iz telesa in povečalo pretok kisika v kri. Zeliščni čaj, ki je pijan med bivanjem v garderobi, ima odličen učinek. V parni sobi mora biti vsaj pet obiskov.

2. stopnja. Začne en mesec pred začetkom poteka sipanja glivic. Dva tedna jesti zjutraj in zvečer na 2 majhna rezina limone z medom.

Tretja faza. V dveh tednih je treba jemati kefir 150-200 mg zjutraj (po prebujanju) in zvečer eno uro pred spanjem. V naslednjih dveh tednih je treba kefir jemati podobno vzorec s povečanjem odmerka do 250 mg. Po mesecnem odmoru lahko pot nadaljujete znova.

Oblikovanje v žolčniku in vodi vodi k motnjam presnovnih procesov. Infuzija glive prispeva k raztapljanju izračuna. Dodatni element za učinkovito zdravljenje bi moral biti sok kumar. V roku enega meseca, uro pred večerjo, morate piti 1 kozarec pijače iz kumare. Pred spanjem pijte 150 mg infundiranja glive. Po mesecem tečaju bi se morali odmoriti z zdravljenjem. Če želite popolnoma raztopiti kamne, je treba potek ponoviti do 3-krat v podobnem vzorcu.

Debelost je problem nove generacije. Neustrezna prehrana, zloraba alkohola in sedimentni način življenja povzročajo nastanek prekomernega maščobnega tkiva. Postopek je precej težko nadzorovati, toda običajni in poznani mlečni plesni bodo pomagali obvladovati to.

Zdravljenje z glivicami temelji na razdelitvi hrane v 5 odmerkov, strogo upoštevanje urnika. Kot pri običajni prehrani jemanje po 18.00 ni priporočljivo. Izjema je prepočasen spanec. V tem primeru lahko jeste 4 ure pred spanjem.

Pred dieto priporočamo, da preživite dan posta. Pred čiščenjem črevesja s klistirjem. Pomembno je, da med prehrano obstajajo nekatere omejitve ne le v hrani, ampak tudi v tekočini. Če meni ne kaže, da vzame tekočino, je treba aplikacijo zmanjšati na 0,5 litra.

  • 1 dan 400 g krompirja v uniformah in 0,5 litra infundiranja gob. V vsakem obroku uporabite 100 g krompirja, pred katerim se priporoča piti 100 mg kefirja. Uro pred spanjem je še en del kefirja pijan.
  • 2 dan. 400 g skute in 0,5 litra mlečne infuzije. Sprejem za izvedbo, kot tudi v prvem dnevu.
  • 3 dni. 600 g jabolk in 0,5 litra mlečne infuzije.
  • 4 dan. 400 g belega mesa in 0,5 litra mlečne infuzije.
  • 5 dni. 600 g jabolk in 0,5 litra mlečne infuzije.
  • 6 dni. 1,5 litrov nesoljene mineralne vode.
  • 7 dni. 600 g jabolk in 0,5 litra mlečne infuzije.

Če je spoštovanje takšnih omejitev problematično in v večernih urah prihaja do akutnih napadov lakote, lahko vzamete dodaten del kefirja. Še posebej zato, ker se telo po tem, ko je približno 3 dni držalo podobne prehrane, navadijo na omejitve in napadi gladi se bodo sčasoma umaknili. Glavna stvar - organizirati obrok v času. Za teden takih omejitev in s pomočjo mlečnih gliv lahko vržete do 8 kg. Če želite izboljšati rezultate, če to res potrebujete, bi morali preživeti 1 teden počitka in ponovno vzeti podobno prehrano.

Pomanjkanje insulina in učinke, ki jih povzroča, je mogoče preprečiti, če se zdravljenje začne pravočasno s pomočjo mlečne glive. V bistvu ta metoda zdravljenja pomaga pri insulinski neodvisni obliki v začetnih fazah bolezni. Pomembna točka pri zdravljenju infuzije glive je, da zaradi ugodnih učinkov obnovi celice, ki proizvajajo insulin (normalizacija trebušne slinavke).

Potek zdravljenja je zasnovan 20 dni. Priporočamo dnevno, da pijete litre infuzije. Takoj, ko je akutni napad lakote, morate vzeti 150-200 mg kefirja in po 20 minutah jesti hrano. Čez nekaj časa lahko po jedi pijete zeliščni čaj. Po končanem celotnem tečaju, kot v prejšnjih primerih, je treba upoštevati vsa priporočila, če je potrebno dvotedenski odmor in ponovno zdraviti.

Vnetje žolčnika - to ni najprijetnejša bolezen, vendar bo uporaba mlečnega gliva v tem primeru pomagala. Kombinacija ovsene in mlečne infuzije daje odličen učinek. Če ga želite uporabiti, potrebujete ovseno kašo: nalijte 0,5 kg ovsa z vrelo vodo in vztrajate približno 2 uri. Uro pred obrokom naj pije 150 mg ovsene juhe (zjutraj in popoldan). Zvečer, pred spanjem je priporočljivo piti 250-300 mg mlečne infuzije. Enomesečni tečaj zdravljenja. Ponovite, da ni vredno, ker lahko pravilno upoštevanje priporočil popolnoma pozdravi holecistitis.

Kronična bolezen v obdobjih poslabšanja prinaša veliko težav. Zmanjšanje bolečine in zdravljenje razjede je zelo realno, če sledite pravilnim priporočilom za en mesec in pol.

  • 1 teden. Ko se zbudiš, piješ kozarec tople vode z čajno žličko akacijevega medu. Ovsena kaša za zajtrk, kuhana na vodi pred nastankom sluznice. Pred spanjem pijte 250 mg infundiranja gob z 20 mg oljčnega olja, razredčenega v njej. V primeru nestrpnosti do oljčnega olja nič ne dodaja.
  • 2 tedna. Ko se zbudiš, piješ kozarec tople vode z čajno žličko akacijevega medu. Pol ure pred kosilom pijemo 100 mg zelja, pred spanjem - 250 mg kefirja.
  • 3-4 tedne. Po prebujanju, kot tudi pred kosilom, pijte 100 mg zelja iz zelja. Pred spanjem je 250 mg kefirja.
  • 5-6 tednov. Po prebujanju in uri pred spanjem pijemo 250 mg kefirja. Če peptični ulkus ne mine, je priporočljivo, da se naslednji tečaj izvede pred sezonskim obdobjem poslabšanja.

Kefirjeva gliva - odličen izdelek za nego kože

Infuzijo kefirske glivice bolje kot katera koli maska ​​in dragi kreme lahko kožo telesa in kožo postanejo žametno, sijoče, lajšajo utrujenost, gladke gubice in odstranijo manjše kožne izpuščaje. Uporablja se lahko individualno in v kombinaciji s kozmetičnimi izdelki.

Uporaba infundiranja kefirske glive na obrazu, ki drži na koži 15 minut, jo lahko opazno pobelite in odstranite za nekaj časa neestetične pigmentne lise. Učinek uporabe maske traja do tri dni, po katerem se priporoča ponovitev postopka. Zahvaljujoč zdravljenju in hranljivim snovem, ki jih najdemo v infuziji glive, so fini gube zmečkani in dermis pridobi sevan videz. Pomemben indikator je aktivacija krvnega obtoka, zaradi česar se aktivira oskrba s kisikom v tkivih.

Utrjevanje mlečne glivične infuzije v lasišču lahko okrepite dlake, preprečite izpadanje las, povečate rast in ozdravite kožo. Kopel, z dodatkom infuzije glive, odlično tonira in neguje kožo. Upoštevajte: uporaba takega sredstva je treba dozirati, da se izognete znaki.
Nazaj na vsebino

Kontraindikacije pri zdravljenju kefirskih gliv

Glavna kontraindikacija je intoleranca za laktozo, saj lahko uporaba povzroči hude alergije. Otroci, mlajši od treh let, ki uporabljajo mlečne glive, prav tako niso priporočljivi. Med nosečnostjo je bolje, da ne vzamete mlečne glivice. Med dojenjem je dovoljen vnos glive s posebnimi potrebami.

Zdravljenje z mlečnimi glivami pomeni popolno zavračanje alkohola. Prepovedana je tudi maščoba in začinjena hrana. Redno uporabljate mlečne glive, ki se lahko trajno znebite številnih težav. Stoji nad zdravjem in lepoto svojih lastnikov, vsak dan pa ima pozitiven vpliv na celoten organizem.

Mlečna goba

Koristne lastnosti

Ugodne lastnosti mlečne glive so res obsežne:

  1. aktivira imunski sistem
  2. obnavlja presnovo (vključno z ogljikovimi hidrati)
  3. zdravi gastrointestinalne bolezni (vključno s peptičnimi ulkusi), ker obnovi sestavo prebavne mikroflore, ima učinek celjenja ran
  4. ima antialergijsko delovanje
  5. pomaga upreti vnetnemu procesu
  6. obnavlja protimikrobno zaščito telesa
  7. ima cholereticne, antispazmodne lastnosti
  8. povečuje spolno aktivnost
  9. izboljša spomin in pozornost

Navodila za uporabo

Kako skrbeti

Tibetansko mlečno gobovo velikost dve čajni žlički nalijemo 250-200 ml mleka pri sobni temperaturi in pustimo 24 ur. To je treba narediti vsak dan, hkrati pa je boljše zvečer in shranjeno pri sobni temperaturi. Mleko se je čisto fermentiralo po 17-20 urah. Znak popolnega zorenja je videz debele plasti na vrhu. V tem sloju je samo gliva. Fermentirano mleko se filtrira skozi sito v stekleno posodo. Po filtriranju se mlečna gliva opere iz ostankov fermentiranega mleka pod pretočno čisto hladno vodo, nato pa se ponovno postavi v kozarec in ponovno prelije z mlekom.

Če se gliva ne opere in se ne napolni vsak dan s svežim mlekom, potem ne bo pomnožila, temneje - to kaže na odsotnost zdravilnih lastnosti v njej. Od tega lahko umre. Zdrava mlečna goba ima čisto belo barvo (kot je barva mleka ali skuta).

Ne pozabite, da je mlečna goba živo bitje, zato jo je treba skrbno previdno držati. Ne zaprete ga s pokrovom, ker mora dihati. Gobe ​​ne smete sprati z vročo vodo in pustiti v hladilniku, ker izgubi zdravilne lastnosti.

Tibetanska mlečna goba umre, če se ne opere pravočasno. Če niste odsotni 2-3 dni, napolnite 3-litrsko kozarec z mlekom na polovico z vodo, gobo postavite tam, jo ​​položite na toplo mesto. Ob prihodu uporabite nastal kefir za noge - olajša letargijo v nogah, ima učinek celjenja ran, zmanjša potenje.

Po razmnoževanju glive ga prenesite le z navodili za uporabo in nego.

Kako uporabljati

Mleko, ki ga fermentira tibetanska mlečna gliva, je treba porabiti pri 200-250 ml, zadnji vnos pa 30-60 minut pred spanjem (na prazen želodec). Priporočljivo je, da pijačo vzamete 20 dni, nato odmaknite 10 dni in ponovite postopek. Period sprejema je 1 leto. Zdravljenje je strogo prepovedana uporaba žgane pijače, tinkture, farmacevtske izdelke.

V 10-dnevnem odmoru morate še naprej skrbeti za glivico. Napeta kefir se lahko uporablja na palačinkah, v skutini, obrišite roke, obraz itd. Boleče lise je treba mazati 6-8 krat čez dan.

Zdravilna pijača se lahko uporablja za zdravljenje ran, kosov, ječmena. Na bolečo točko se nanese narezek ali zavoj, navlaženo v glivičnem kefirju 30 minut.

Za akne, mozolje na koži, priporočamo, da gazo navlažite z infundiranjem mlečne glive za 20-30 minut dnevno na očiščeno kožo obraza. Potek zdravljenja je teden dni.

V prvih 10-14 dneh uporaba mlečne gobe dramatično poveča aktivnost prebavnega trakta, kar povzroči povečano nastajanje plinov (zato ni priporočljivo, da se pred infuzijo vzame infuzija). Blatu postanejo pogoste, urin se malo temni. Pri bolnikih z urolitiazo se lahko pojavijo grdi občutki na območju jeter, ledvic in hipohondrija. Po 12-14 dneh se bodo reakcije v telesu končale, izboljšalo se bo splošno stanje, razpoloženje in splošni ton se bo povečal, pri fantih - spolni aktivnosti.

Odraščanje

Za rast tibetanske mlečne gobe boste potrebovali:

  1. Steklena posoda 1 l (ali 1,5 l)
  2. Cilinder je plastičen (ne železo!)
  3. Jedi za odstranjevanje kefira (precej globoke in ne zelo široke)
  4. Špica za mešanje (ne glede na to, vendar ne železo!)
  5. Gaza (ali druga zračna tkanina)
  6. Rezinochka ali trak

Če imate samo mlečno gobo, jo preprosto umijte in jo položite v kozarec, ki bo postala njen novi dom. Napolnite z mlekom (0,5 l), pokrijte z gazo, pritrdite gazo na kozarcu z elastiko, posodo postavite na suho mesto pri sobni temperaturi, kjer sonce ne bo zasijalo. Po 24 urah boste že odstranili svoj prvi del kefirskega gliva.

Na splošno je postopek gojenja mlečnih gliv precej preprost:

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali je živ?

Ne glede na to, kako otroško vprašanje se lahko zdi to, se še vedno pojavlja včasih. Ja, mlečna goba je živa. Bolj živa kot mačka, pes, hrček ali vaš ljubljeni zeleni prijatelj v kadi na oknu. Poleg tega, tako kot živali in rastlin, gobe popolnoma občutijo vsa čustva lastnika in njegov odnos do sebe.

Ko gobo čuti tvojo ljubezen in toplino rok, daje kefir bolj okusen in se razdeli hitreje. Obravnavajte ga kot hišnega ljubljenčka, ki v težavah ne ve, kako hoditi in poslušati zvoke, ki so vam slišane, a nič manj občutljivo in živo od nje. Potem bo mleko gob odgovorilo z vašim zaupanjem in vsem življenjem, boste videli. In zapomnite si: glivica ne všeč nenadnih sprememb temperature, hladu in toplote.

Kako pravilno uporabljati?

Priporočljivo je začeti z uporabo kefirjevega tibetanskega mlečnega gliva z majhnim odmerkom. Na primer, manj kot pol plastičnega skodelice na dan za odraslega in manj kot četrtina volumna skodelice na dan za otroke od 5 let.

Otrokom od osem mesecev do treh let je priporočljivo dati mlečno glivo kefir po shemi, ki jo vaš pediater priporoči za preprost kefir (začnite z eno čajno žličko na dan) in šele po posvetovanju s pediaterom - v odsotnosti mlečne alergije, neprevlečljivosti mleka itd. kontraindikacije (čeprav običajno ni kontraindikacij za glivico, vendar je v tem primeru še bolje biti varen).

Za dojenčke od 8 mesecev do 3 let je priporočljivo uporabiti sveže mleko za fermentiranje kefirja, 12-15 urni ferment (več o tem v odgovoru na vprašanje Kaj se bo zgodilo, če je gliva premalo eksperimentalna (odstranite mleko v prahu prej kot 24 ur)?)

Sčasoma se lahko količina pijače postopno poveča, vendar ne priporočamo piti več kot 1 l na dan (za odraslo osebo). Prav tako ni priporočljivo piti kefir v manj kot 40 minutah pred spanjem.

Tisti, ki šele začenjajo jemati terapevtsko pijačo, je bolje, da pijejo prvih 14 dni zvečer, uro pred spanjem. Zaradi prestrukturiranja gastrointestinalnega trakta v prvih 10-14 dneh uživanja kefirja je potrebno upoštevati močan odvajalni učinek (bolje je, da ga ne uporabljate zjutraj, preden greste na delo). Po 10-14 dneh bo večina žlindrov in toksinov zapustila vaše telo, izboljšala se aktivnost gastrointestinalnega trakta, oslabelični učinek bo izginil in pijačo lahko pijete nekajkrat dnevno - telo bo delovalo kot ura tudi za ljudi, ki so bolj "sedentarni". "Življenjski slog.

Med celotnim časom, ko jemljete pijačo, se ne priporoča alkohol!

Priporočljivo je, da jemljete kefir vsak dan 20 dni, nato pa vzemite odmor 10 dni in nato nadaljujte z uporabo. Vendar ne pozabite, da tudi če ne pijete kefirja, morate še vedno skrbeti za gobo: jo hranite z mlekom in po 24 urah zamenjajte mleko in ne odstranite gob v hladilniku! Brez skrbi bo goba umrla

Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije?

Nisem seznanjen s kontraindikacijami za jemanje kefirja mlečne glive. Razen, seveda, ljudje z odsotnostjo encima za cepljenje mleka se štejejo, npr. z nestrpnostjo do mlečnih izdelkov. Če pa dvomite, ali bo gliva ustrezala vam, vašim otrokom ali ljubljenim, se je bolje posvetovati s svojim zdravnikom pred uporabo.

Pri zdravljenju sladkorne bolezni je nemogoče združiti vnos pijače z uvedbo insulina - ker kefir odstrani vse učinke farmacevtskih izdelkov. Ob kefirjevem tibetanskem mlečnem glivu naredite tri ure med zdravljenjem.

Med celotnim časom, ko jemljete pijačo, se ne priporoča alkohol!

Če ste alergični na kravje mleko, ga spremenite v kozo ali katero koli drugo, ki vam jo dovoli zdravnik. Glede tega, ali je mogoče stisniti mleko sojino, glejte vprašanje. Katero mleko se najbolje uporablja za gojenje mlečne gobe?

Katere bolezni pomagajo?

Skupna tibetanska mlečna goba zdravi 107 bolezni. To ni popoln seznam bolezni, katerih vzroki so izravnani:

  1. Vse vrste alergij.
  2. Vse kardiovaskularne bolezni.
  3. Hipertenzija katerega koli izvora.
  4. Benigni tumorji.
  5. Vse bolezni gastrointestinalnega trakta (vključno z razjedami, disbiozami itd.).
  6. Bolezni jeter in žolčnika.
  7. Rak (preprečevanje in predhodna faza).
  8. Bolezni pljuč in dihal (vključno s tuberkulozo).
  9. Bolezni ledvic.
  10. Diabetes mellitus (ni mogoče kombinirati z insulinom).
  11. Skupne bolezni.
  12. Nalezljive bolezni.

Ena služba je, koliko?

V glivici, ki zaseda 2 žlički volumna, se izlije 250 ml mleka. Kot sledi, boste potrebovali 4 žličke za 500 ml in za pridobivanje 1 litra - 4-krat več, z drugimi besedami 7-8 žličk.

Kaj izgleda "odrasla" goba, kaj pa "mlada"?

Ta goba je zoogly od koralne oblike. Mladi in odrasli zdrave mlečne gobe so snežno bele barve. Mlad gob je sestavljen iz majhnih zrn in izgleda kot skuta. Ko zorijo, zrnja rastejo v velikosti in celo pogosto rastejo skupaj. Zato odrasla goba izgleda kot stisnjena mlečna pena, ki jo sestavljajo, če pogledate tesno, med istimi majhnimi zrnami, vendar so skupaj spojeni.

Moja goba je povezana z eno, kaj pa s tem?

V redu je, samo "dozorel".

Imam, da je sestavljen iz majhnih zrn. Je to normalno?

To je normalno, on je še vedno "mladen". Ker so zrna zreli, bodo rasli v velikosti in rastejo skupaj.

En mesec sem že imel gob in zrna so še vedno majhna. Kaj je narobe?

To je normalno. Če v naslednjem mesecu ali enem in polu zrna glive ne povečate velikosti, povečajte vsebnost maščobe v mleku in zadržite mlečno glivo na njem teden ali dva. Fatter mleko, hitreje glivica "zrela".

Kakšna naj bo cvet in velikost lukenj?

Črno bitje mora biti plastično (ali vsaj nekaj, vendar ne železo). Velikost lukenj mora biti zadostna, da lahko gobo fermentirano mleko (pogosto debelo) prodre v luknje, in zrna glive ostanejo v cedilu. Povprečna velikost lukenj je ponavadi povsem lepa.

Zakaj ne uporabljajte železovega traku?

Gobe ​​ne želijo stika s kovino. Morda ga je celo bolelo.

Kakšna je najboljša zmogljivost za gojenje mlečnih gliv?

Najbolje je, da uporabite litrsko ali pol litro (če je družina velika) stekleno posodo. In gobo, ki jo dajete nekomu, je bolje, da ga hranite v stekleni kozarki, preden ga prenesete. Gobo je mogoče hraniti tudi v plastičnem vsebniku, vendar po možnosti manj kot 12 ur. Za plastiko ni nobenih kontraindikacij, vendar gobe bolj radi o stikih z naravnimi materiali.

Kakšne jedi je bolje uporabiti za odstranjevanje fermentiranega mleka?

Najbolje je, da vzamete precej globoko in široko posodo, tako da lahko na njej postavite česen in fermentirano mleko, ki se prosto prazni, brez brizganja. Bolje je uporabljati jedi, ne plastične in ne kovinske.

Kako hitreje narediti fermentirani mlečni iztis iz brisa?

Uporabljam leseno lopatico za cvrtje: ko se fermentirano mleko izteče precej debelo, gobo vmešam v cedilo in mleko iz glive se loči hitreje. V splošnem je za to namenjen popolnoma vsak pripomoček za kuhinjsko posodo (seveda ne oster). Toda, ko se sami odločite za "mešalnik palic", ne pozabite, da goba ne prenaša stika s kovino.

Ali je potrebno pokriti posodo z gobo na vrhu z gazo in zakaj je to potrebno? Lahko pokrij kozarec?

Boljša gaza. To je potrebno iz dveh razlogov: 1) tako da prah in majhni ostanki ne spadajo v gobo; 2), da bi dihal dihal. Zato ne priporočamo, da gobo zaprete s pokrovom za vedno (to lahko storite le med prevozom). Poleg tega lahko plini, ki nastanejo med sevanjem glive, enostavno stisnejo pokrov in vaše gobice "eksplodirajo". Če nimate gaze, lahko uporabite povoj ali ohlapno krpo, skozi katero lahko diha diha.

Kje je potrebno hraniti kozarec mlečne glive?

Posodo mlečne glive je treba hraniti pri sobni temperaturi v senci, tako da sonce ne pade na to.

Zakaj banka ne more obdržati na soncu?

Gobe ​​ne marajo nenadnih sprememb temperature, tudi hladne in vroče.

Kako pogosto naj se mleko spremeni?

Vsak dan po 24 urah.

Kaj se bo zgodilo, če pretiravate glivico (odstranite nakvashennogo mleka več kot 24 ur)?

Čim dlje zadržujete glivico, močnejše je mleko kislo: okusi več kisika, povečuje prezračevanje. Videl sem gobo, prevećeno 5 ur (v prostornini 0,5 litra). Po mojem mnenju je 4-5 ur najdaljša obdobja "čezmerne izpostavljenosti" v takšni količini, ne priporočam konzumnega mleka, ki je bil čezmerno podaljšan. Ampak, če nimate dovolj glivic in veliko mleka (na primer 1 porcij na 1 liter), ga lahko pretiravate 36-48 ur, ker gob bo težko prevrniti ogromno količino v stanje popolnega "ne-pitja". V vsakem primeru pa vsekakor preverite okus kefirja in, če imate najmanjše dvome, je bolje, da ne pijete. Ne pustite, da otroci pijejo prekomerno mleko! In, kot veste, "prekomerno izpostavljanje" je možno samo v enkratnem, skrajnem scenariju zaradi dogodkov sile sile in najboljše, da pravočasno piješ "kefir".

Kaj se zgodi, če je gliva nedosegljiva (posušeno mleko pred 24 urami)?

Fermentirano mleko bo manj gosto kot običajno, z milim okusom. Nekateri strokovnjaki za prehrano priporočajo mleku 12-urni začetek za dojenčke, otroke do 3 leta starosti - 15 ur, do 7 let - 18 ur, do 12 - 20 ur.

Koliko mleka je treba vliti v kozarec?

Najboljša količina 0,5 litra na majhen del glive (približno pri ženski dlani). Ko gobe rastejo, lahko povečate količino (priporočam, da se maksimalno poveča na 0,9 litra (če imate majhno družino, seveda) in nato gobo gojite). Več gliv in manj mleka, bolj debelejši in bolj kisli kefir, hitreje (v najkrajšem času) je kislo. Zato se odločite za okus.

Katero mleko se najbolje uporablja za gojenje mlečne glive?

Najboljše od vsega, naravno, naravno, od pod govedo. Ker pa večina nima takšne priložnosti, lahko uporabite katero koli: in v pakiranjih (rok uporabnosti 5 dni) in v Tetra-Pak (rok uporabe 6 mesecev). Tudi maščobnost ni pomembno, izberite svoj okus končane pijače. Razdrobljeno mleko, hitreje gliva "zori" in se razdeli. Vsaka vrsta mleka zapusti lasten okus kefirja, različne debeline in penjenja (izhlapi se zaradi izpuščenega ogljikovega dioksida in malo alkohola zaradi izpuščenega alkohola). Ni priporočljivo uporabiti kuhano, kuhano in drugo mleko, ki je bilo toplotno obdelano ali fermentirano.

Ali je mogoče narediti kislo mleko, ne kravje mleko, ampak kaj drugega - na primer sojino mleko?

Lahko kisate vse vrste živalskega mleka, če vam je všeč okus jogurta, goba ni izbirna. Kar se tiče sojinega mleka, nimam podatkov o tem, kako vzame gob. Torej lahko preverite le z izkušnjami.

Ali se lahko mleko razredči z vodo? Če je odgovor pritrdilen, v kakšnem razmerju?

Voda zmanjša vsebnost maščobe v mleku. Mleko lahko v izjemnih primerih razredčimo z vodo. Na primer, če želite pustiti gobo brez nadzora 48 ur (v primeru odhoda) ali držati gobo, da bi ga dali nekemu (ne dolgo). Ne priporočam pitne vode, razredčene z vodo. Največji delež: 1: 1. Več vode kot mleka ni mogoče dodati, ker gob je lahko bolna.

Ali je mogoče ohraniti mlečno glivo v vodi?

Gotovo ne, goba bo umrla.

Ali je to potrebno pred izpiranjem mleka?

Ja, absolutno. Če boste slabo umili glivico, se v kefirju pojavi grenak okus.

Kakšno vodo pere gob?

Absolutno kdorkoli, ampak čisto. V standardu je najbolj idealen vzmet ali filtriran, vendar je tudi možno z vodo iz pipe. Oglejte si, da je voda sobna temperatura: ne hladna in ne vroča - gob ne marajo ekstremnih temperatur in nenadnih sprememb.

Po tem, koliko mlečnih gliv se začne deliti, se razmnožuje?

Tibetanska mlečna gobica začne takoj deliti, ko jo napolnite z mlekom in jo dajte na kislo mleko. Popolnoma se reproducira v približno 21 dneh. Če pa ga "hranite" z maščobnim mlekom, dobro skrbite, ljubite in sobna temperatura je nad 22 stopinj, lahko to obdobje skrajšate na 14 dni.

Kako razumeti, da je že začel deliti (rasti)?

Bilo je majhnih zrn, tudi, na splošno je gliva postala večja.

Ali lahko očistim gobo v hladilniku?

Ne, ne morete. Goba ne dopušča temperatur pod ničlo, in ne všeč hladno in vroče.

Ali je mogoče v hladilniku hraniti kefir, pridobljen iz mlečne glive? In koliko časa?

Možno je, vendar manj kot 12 ur in istočasno umre določeno število želenih mikrobov. Najboljša stvar je točno količina jogurta, ki jo lahko vi in ​​vaše ljubljene uporabite takoj.

Kako izgleda nezdrava goba?

Nezdrava gliva je navadno rumena ali bež. Če je goba nenadoma začela zatemniti, to pomeni, da se je zbolel.

Kaj diši kot zdravo gobo in kako nezdrava?

Zdrava goba diši po gobovi kislo skuto. Vročina gobova vonja je ostrejša in grdo. Toda za ugotavljanje, ali je gliva bolna samo zaradi vonja, je težko. Zato, če se vonj zdi ostrejši kot običajno, ne panirajte in najprej pozorni na videz glive.

Ali je mogoče piti fermentirano mleko, če je goba postala temna (rumena)?

Absolutno ne. Resno si lahko zastrupil.

Kako pozdraviti mlečne glivice?

V večini primerov so težave zaradi naslednjih razlogov:

  1. Veliko gliv ali ne dovolj mleka. Torej včasih je treba glivico "redčiti", stara zrna pa je treba zavreči. Za 1 liter mleka ne več kot 6-7 čajnih žličk glive.
  2. Če v celoti ne preide v postopek zorenja. Na primer, ko je bilo mišljeno, da bi kefir kisel in izvlekel glive pred časom ali obratno, so en ali večkrat dovolili glivici kislo.
  3. Če ne skrbno oprati gobo ali oprati z zelo hladno vodo. Ena ženska je zapisala, da je začela napolniti gob z malo segretega mleka in sprati malo s toplo vodo, vse se je vrnilo v normalno stanje.
  4. Če je temperatura prostora od 20 C in višja, v nekaterih primerih to povzroči rast škodljivih mikrobov znotraj snovi. Priporočljivo je, da se gliva nekaj časa zadrži (dva tedna) v kraju z nizko temperaturo (10-14 stopinj) in v tem času temeljito sperite 3-4 krat dnevno (z majhno količino sode - nekaj manj kot čajno žličko na 1 liter vode).
  5. Če uporabljate železne predmete pri delu z glivicami.

Običajno, če so bili vzroki odpravljeni, se je gliva izboljšala.

Če vse zgoraj našteto ne pomaga (to je razlog, da je gliva bolna), potem raziskovalci glivic priporočajo naslednje:

"V nekaterih primerih, z napačno skrbjo za njega in ko je okužen z drugimi vrstami mikrobov, se pojavijo bolezni te glive; dve vrsti bolezni, ki jih najpogosteje naletimo, so sluz in oksidacija jedrca.

Tlačenje žitaric je nalezljiva bolezen, zelo trmast, dolgotrajen, zaradi česar umrejo kefirja in se pojavi ogromna količina sluzi. Zrno postane zmerno, je preprosto zdrobljeno med prsti, prekrito s sluzom, ta sluz pa tudi napolni votlino znotraj zrnja.

Prisotnost takih gliv ne daje mlečne plesni in pridobi grdo svež okus. Po Gobiju je takšno stanje kefirja posledica bakterije (mikrokokusa) molekularne fermentacije Schmitt-Mühlheimove mlečne sluznice. To stanje kefirja je opaziti v večini primerov, ko ga kuhamo v vroči sezoni v vlažni in slabo prezračeni sobi, pa tudi, če je bila za pripravo pripravljena slabo suha zrna.

Bolne zrnje je treba umiti v 5% raztopini bor ali salicilne kisline. Po Dmitrievu je treba zrnje sprati z 2% salicilne kisline in nato 3 ure v 3% raztopini v 2% raztopini cremetarthara. Podvysotsky je opozoril, da je v teh primerih zadoščalo samo sušenje; da bi dobili pravi rezultat, je najbolje slediti naslednjemu pravilu: predhodno sperite v razkužilnih mešanicah in nato posušite zrna. Sušene zrnje, glede na zgoraj omenjene lastnosti, je enostavno razlikovati od bolnih.

Druga bolezen, oksidacija zrn, se ugotovi nesorazmerno manj kot sluz. V tem procesu se mleko, nasprotno, hitro razredči, pri stoji pa je razdeljen na prosojno sirotko in v debel ostanek kazeinskih kosmičev; kepe kazeina so gosto, kefir ima zelo kisel okus in oster kisel vonj, značilen za masleno kislino. Ta bolezen kefirskih zrn je preprosto ozdravljiva; za to je potrebno le čiščenje plovil in kuhanje kefirja na hladnem mestu, kjer temperatura ne bi bila višja od 12 ° C; Poleg tega, glive sperite v hladni vodi 2-3 krat na dan ali dodajte raztopino sode (1 čajna žlička na skodelico vode). "

Po začetku zdravljenja se mi je urin zatemnil. Je to normalno?

To je normalno. V prvih dveh ali treh tednih po začetku uporabe mlečne glive se žlindre aktivno odstranijo iz telesa, zato se črni temni pojavi. Po treh tednih redne uporabe pijače bo barva postala navadna, čeprav je po prvem potovanju v stranišče morda prišlo do zatemnitve urina po porabi drugega dela.

Imam oteklost trebuha. Torej bi morala biti?

To je normalno. V prvih dveh ali treh tednih od začetka zdravljenja se mikroflora črevesnega trakta navede na "nove naseljence": stalni pritok laktoze, bifidusa in tako naprej. potrebnih mikroorganizmov, še posebej, če ste predhodno uživali nezadostne mlečne in mlečne kisline. Enako, z nenehno uporabo, poteka oteklina in stol je normaliziran.

Zdi se mi, da sem, ko sem pila kefir, pogoltnil nekaj zrn mlečnih gliv. Ali je strašno?

Ne skrbi, ni grozno - zrna se bodo prebavila. Upoštevajte, da je vaše telo obogateno z dodatno količino mlečne in bifidobakterije.

Moram dolgo oditi. Kaj storiti z gobo?

Gobe ​​lahko ostanejo brez spreminjanja mleka manj kot 48 ur. Če odhajate dlje časa, se pomaknite po glavi, ki mu lahko damo gobo, da skrbi za njim.

Ali je otrokom mogoče dati mlečno glivo?

Lahko. Kako dati gobo otrokom, preberite v odgovoru na vprašanje Kako pravilno uporabljati? O tem, kaj fermentirano mleko je bolje dati otrokom, preberite v odgovoru na vprašanje Kaj se bo zgodilo, če je goba nepolnjena (odstranite nakvashennogo mleka pred 24 urami)?

Ali lahko za kozmetične namene uporabim pijačo tibetanske mlečne gobe?

Lahko. Običajno je tibetanska mlečna gliva kefir uporabljena kot maska ​​ali sestavina v maski za lase, obraz, telo itd. glede na "priljubljene recepte".

Ali ga lahko uporabljam kefir pri kuhanju?

Lahko. Povsod, kjer se preprosto kefir uporablja v predelovalnih dejavnostih, ga lahko zamenjate s pijačo iz mlečne gobe.

Katere vitamine in druge koristne snovi najdemo v tibetanskem mlečnem gobu?

Kefir tibetanske mlečne gobe je posledica fermentacije ali vitalne aktivnosti mikrobov, ki so potrebni za zdravje. In v vsakem trenutku je kemična sestava kefir edinstvena, tj. neponovljiva. Njegove medicinske lastnosti so enake.

Na splošno, v kemični. Sestava pijače vključuje naslednje znane znanosti na 100 g:

  1. Vitamin A - od 0,04 do 0,12 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 1,5-2 mg);
  2. Vitamin B1 (tiamin) - približno 0,1 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 1,4 mg);
  3. Vitamin B2 (riboflavin) - od 0,15 do 0,3 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 1,5 mg);
  4. Karotenoid, ki se v telesu pretvori v vitamin A - od 0,02 do 0,06 mg;
  5. Niacin (PP) - približno 1 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 18 mg);
  6. Vitamin B6 (piridoksin) - do 0,1 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 2 mg);
  7. Vitamin B12 (kobalamin) - približno 0,5 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 3 mg);
  8. Kalcij - 120 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 800 mg);
  9. Železo - okoli 0,1-0,2 mg (dnevna potreba po ljudeh se giblje od 0,5 do 2 mg); večja je vsebnost maščobe v tem kefirju, večja je vsebnost železa v njem;
  10. Jod - približno 0,006 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 0,2 mg);
  11. Cink - približno 0,4 mg (dnevna potreba po ljudeh je približno 15 mg); Omeniti velja tudi, da ta kefir sproži absorpcijo cinka, ki že obstaja v telesu;
  12. Folna kislina - 20% več kot v mleku; fatter kefir, več folne kisline vsebuje;
  13. Mlečne bakterije (laktobacili);
  14. Kvasni podobni najmanjši organizmi;
  15. Alkohol;
  16. Veliko encimov, koristnih za človeško telo, kisline (vključno z ogljikovim dioksidom), preprosto prebavljive beljakovine, polisaharide in vitamin D.

Komentarji o kemijski sestavi glive

  • Folna kislina - je zelo pomembna pri upočasnitvi staranja človeškega telesa in njegove zaščite pred rakom; potrebne za obnovo krvi in ​​proizvodnjo protiteles; še posebej pomembno med nosečnostjo.
  • Kalcij je potreben za živčni sistem, zobe in kosti, sredstvo za preprečevanje osteoporoze.
  • Železo je potrebno za nohte, kožo in lase, preprečuje depresijo, motnje spanja in učne težave.
  • Vitamin A je potreben za kožo in mukozne membrane, preprečuje razvoj raka in nalezljivih bolezni ter slabovidnost.
  • Vitamin D - krepi zobe in kosti, zavira razvoj vnetnih procesov, povečuje koncentracijo.
  • Tiamin (vitamin B1) - opozarja na živčne motnje v velikih odmerkih, ki imajo analgetične lastnosti.
  • Riboflavin (vitamin B2) je plod veselja in dobre volje.
  • Niacin preprečuje razdražljivost, bolezni krvnih žil in miokardni infarkt.
  • Piridoksin (vitamin B6) spodbuja delovanje živčnega sistema in popolnejšo absorpcijo proteinov.
  • Kobalamin (vitamin B12) preprečuje nastanek bolezni krvnih žil.
  • Ogljikov dioksid - stimulira apetit, tone.
  • Jod - obnavlja funkcijo ščitnice.
  • Polisaharidi - očistiti telo strupov, uravnavati raven holesterola v krvi.
  • Beljakovine delujejo bolje - prebavljivost mineralov.
  • Mlečne bakterije - (laktobacili) so odgovorne za zdravo črevesno mikrofloro.
  • Kvasni podobni mikroorganizmi - (ne smejo biti zamenjani s kvasom!) So odgovorni za zdravo črevesno mikrofloro. Spet je vredno usmeriti pozornost: pod nobenim pogojem ne smemo zamenjati kvasovkanih drobnih organizmov s hrano kvasom. Sodobne raziskave so pokazale, da živilski kvas, dodan k pekarstvu in slaščičarskim izdelkom, spodbuja razvoj rakavih celic in zavira zdrave celice telesa. Kvasni podobni drobni organizmi, ki jih najdemo v kefirju tibetanske mlečne glive, so popolna nasprotja živilskih (kulinaričnih) kvasovk.
  • Alkohol - je v kefirju v zelo majhni količini in preprečuje nastanek bolezni srca in žilja.

Kot članek?
Povejte prijateljem o njej v družabnih omrežjih:

Prejšnji Članek

Naravno zdravje