Prehrana za površinski gastritis: prehranska pravila, tedenski meni

Ateroma

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

"Presenečeni boste nad tem, kako enostavno je pozdraviti gastritis in razjede, tako da ga vsak dan vzamete.

V zadnjih letih se ljudje različnih starostnih skupin pogosteje začnejo diagnosticirati gastritis. Pojav takšnih bolezni je povezan predvsem z nepravilno prehrano, zlorabo škodljive hrane, prisotnostjo škodljivih odvisnosti. Patogena bakterija Helicobacter, ki lahko živi le v kislem okolju, lahko povzroči tudi takšno patologijo. Z razvojem površinske oblike gastritisa pri ljudeh vplivajo samo zgornje plasti sluznice. Če se bolezen ne zdravi, se vnetni proces širi globlje in lahko povzroči preoblikovanje patologije v atrofično obliko.

Power pravila

Bolniki, pri katerih je bila diagnosticirana površinska oblika gastritisa, morajo upoštevati naslednja pravila o prehrani:

  1. Način. Bolniki morajo istočasno jesti. Med obroki ne sme biti velikih časovnih intervalov, tako da ni občutka lakote. Strokovnjaki priporočajo jesti 6-krat na dan v majhnih delih.
  2. Bolniki z zajtrkom morajo nujno in v celoti. To pravilo morajo slediti tisti ljudje, ki se navadijo zjutraj s skodelico kave.
  3. Suhi matice so izključene. Na "teku" je treba opustiti prigrizek, v katerem se praviloma uporabljajo hitra hrana in druga neželena hrana.
  4. Zadnji obrok naj bi bil najkasneje 2 uri pred spanjem.
  5. Prehranjevanje bolnika s površinsko obliko gastritisa mora biti uravnoteženo. Proizvodi morajo biti pravilno izbrani in upoštevati njihovo kalorično vsebnost.
  6. Med obrokom morajo ljudje skrbno žvečiti živilo. Če velike koščke prodrejo v želodec, jih ne bo mogoče popolnoma prebaviti in se začne fermentacija in gnitje.
  7. Prednost je treba dati čistim in sluzastim jedem. Lahko se premaknete na normalno hrano šele po začetku remisije.
  8. Popolnoma izločeni iz prehrane vse dražilne snovi, zlasti maščobne, začinjene, prekajene, slane in ocvrte hrane.
  9. Prepovedano je uživati ​​alkoholne pijače, energijo, sladko soda, močan čaj in kavo.
  10. Pri pripravi menija morajo bolniki opustiti hitro prehrano in tiste, ki vsebujejo kemične dodatke.
  11. Zelo pomembno je upoštevati temperaturni režim, ki preprečuje poškodbe toplote na sluznici.
  12. Pri pripravi prehranskih obrokov morajo ljudje uporabljati naslednje tehnike: kuhanje, pari, peko, peko. Strogo je prepovedano pršiti hrano.

Kaj lahko jeste in kaj je prepovedano s površinskim gastritisom?

Gastroenterolog izbere prehrano za vsakega posameznega bolnika ob upoštevanju resnosti patologije in njegove splošne blaginje.

Bolniki lahko jedo naslednja živila:

  1. Piščanec, teletina, kunec, purani in druge vrste maščob perutnine in mesa z nizko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, da jih vrenete ali pa jih perejo, po tem pa lahko prinesete v stanje pire krompirja.
  2. Ribe z nizko vsebnostjo maščob (tako morje kot reka).
  3. Sadje in zelenjava. Med obdobjem poslabšanja bolezni morajo bolniki podvreči takšnim proizvodom toplotno obdelavo. Če površinsko obliko gastritisa spremlja povečana kislost, je prepovedano vstopati v prehrano kislo sadje, jagode in zelenjavo.
  4. Pacienti morajo dnevno jedli vrčke in juhe. Za njihovo pripravo lahko uporabite žita, ki so dobro kuhana mehka, rezanci. Kar se tiče smetane, je možno uporabljati zelenjavo in meso, vendar le nezgodi.
  5. Mlečni in mlečni izdelki morajo biti prisotni tudi v bolnikovem meniju.

Pacientom je prepovedano vstopiti v prehrano naslednje proizvode:

  • kolački, slaščice, sveže pečeni pekovski izdelki;
  • rž in pšenični kruh, pa tudi pecivo, na katerega so bili dodani otrobi, so izključeni iz prehrane;
  • Prepovedano je jesti konzervirane hrane, kumarice, konzervirane hrane;
  • Ne smete jesti hrane, ki vsebuje velike količine maščob, soli in začimb;
  • česen, kislica, zelena in čebula, redkev, špinača, zelje so izključeni iz prehrane;
  • v meniju ne sme biti stročnic;
  • Prepovedano je jesti granat, grozdje, agrumi, kivi;
  • čokolada in vsi njegovi derivati ​​so popolnoma izključeni;
  • Prepovedano je pripravljati jedi z različnimi začimbami, marinadami, majonezo, gorčico, kečapom itd.

Kako lahko pacient pravilno uravnoteži svoj meni za en teden?

Površinska oblika gastritisa je začetna stopnja patologije, v kateri se pojavijo vnetni procesi v sluznici želodca in na njem pojavijo erozivne spremembe. Če se bolezen ne zdravi takoj, lahko ljudje razvijejo zelo resne zaplete. Ključ do uspešnega in hitrega okrevanja od bolezni je zdrava prehrana.

Vsak bolnik lahko samostojno pripravi meni za teden ali pa lahko uporabi priporočila strokovnjakov. Treba je omeniti, da dnevni meni vključuje takšne jedi: zajtrk, kosilo (kosilo), kosilo, popoldanski čaj, večerjo, pozno večerjo.

Recepti za ponedeljkovo posodo:

  1. Po prebujenju lahko bolnik jede majhen delež sirove skute, ki je bil predhodno podrgnjen skozi sito. Lahko se doda mleko ali kremo z nizko vsebnostjo maščob. Tudi za prvi zajtrk je primerna ajdova kaša, kuhana v mleku in piškana. Čaj čaja, ki je dodal 1-2 žlici kravjega mleka.
  2. Skodelica kravjega mleka, nekaj suhih piškotov.
  3. Del lahke juhe, kuhanega iz mleka in zdrobnine. Več zraz, kuhano v dvojnem kotlu, majhen delež beljakovinskega omela. Skodelica kave, ki jo pijejo iz jabolk.
  4. Puren banana.
  5. Del zrezkov iz pustih rib. Kuhane testenine, ki se prelivajo z omako, na primer bechamel. Skodelica šibkega čaja.
  6. Skodelica mleka in nekaj kolačev piškotkov.

Recepti za toaletne jedi:

  1. Del kruha, kuhan v kravjem mleku. Meat soufflé. Čaj čaja, v katerem se doda čajna žlička smetane.
  2. Skodelica kravjega mleka, ruskega.
  3. Mlečna pita juha z bučkami. Nekaj ​​kosov posušenega kruha. Del riževe kaše, nariban skozi sito in nekaj rezin kuhanega jezika (goveje meso). Skodelica želeja.
  4. Nekaj ​​pečenih jabolk, v katerih se doda majhna skuta. Čaša kompote.
  5. Mesni puding, kuhan v dvojnem kotlu, del pire krompirja in korenje. Skodelica divje vrtnice.
  6. Kravje mleko in več piškotov.

Recepti za posodo za okolje:

  1. Del mesnih kroglic s paro, krompirjev krompir. Del herkcijskih kosmičev, ki so bili kuhani s kravjim mlekom. Skodelica šibkega čaja, v kateri se doda čajna žlička smetane.
  2. Kissel (mleko).
  3. Riževa juha, kuhanega v kravjem mleku, in potegnila skozi sito. Kos kuhanega pustega mesa, dela korenčkovega pireja, ki se vlije z majhno količino bechamelove omake. Zeliščna decokcija.
  4. Skodelica kefirja in tosta ali žele iz sezonskega ali zamrznjenega sadja.
  5. Del lenočih cmokov, v katerem se doda žlica nizko vsebujoče kisle smetane. Skodelica šibkega čaja.
  6. Kozarec kreme ali kravjega mleka, nekaj piškotkov.

Recepti za posodo za četrtek:

  1. Del koruznega pireja koruznega krompirja, v katerem se doda majhna količina smetane. Kos kuhane ribe. Čaj
  2. Kozarec kravjega mleka, rezina skorje s skuto.
  3. Juha, izdelana iz zelenjave, piškana. Kos kuhanega piščanca, s katerim je bila koža vzeta. Del kuhanih vermicelli, vlije z belo omako. Compote.
  4. Del mase iz jagod, ki se doda v procesu kuhanja zdroba. Kissel.
  5. Ajdova kaša, nekaj paroljnih kosmičev. Kuhana pesa, naribana in oblečena z olivnim oljem. Rezina skodelice kravjega sira. Luknjaste lupine.
  6. Več galetni piškotki in kozarec kravjega mleka ali jogurta.

Recepti za petek:

  1. Nekaj ​​kuhanih jajc. Del kuhanih vermicelli, v katerem se doda kos masla (masla). Skodelica šibkega čaja z mlekom ali smetano.
  2. Kefir in krekerji z nizko vsebnostjo maščob.
  3. Mlečna juha, prekajena (kuhana je iz krompirja in korenja). Nekaj ​​mesnih kroglic kuhamo v dvojnem kotlu purana. Del riž muškatne kaše, vlije bechamel omako. Compote.
  4. Kuharski sir ali rižev puding, kozarec želeja.
  5. Ajdova kaša, naribana, nekaj parnih mesnih patties. Luknjaste lupine.
  6. Kravje mleko in več piškotov.

Recepti za sobotne jedi:

  1. Postrezek parjenega beljakovinskega omela. Mleko kuhanih ovsenih kosmičev (sluznice). Mlečni čaj.
  2. Kissel in bučna pečenka.
  3. Lahka čista korenčka, krompirjeva in bučna juha. Kos s kuhano ribjo in del ajdove kaše namažemo skozi sito, ki jo je mogoče zaliti z omako iz jajčnega olja.
  4. Berry sok in skute sira (kuhan v pečici).
  5. Pečene ribe, del riževke sluznice. Solata kuhane sezonske zelenjave, naribana in oblečena z olivnim oljem. Skodelica čaja.
  6. Kravje mleko ali kefir, kruhovi ali več piškotov.

Recepti za nedeljo:

  1. Del sluznice, kuhan iz ovsenih kosmičev ali iz riža, majhno količino nizko-maščobnega skuta, potegnjen skozi sito. Zeliščni čaj ali žele.
  2. Pečena buča ali jabolka. Compote.
  3. Juha iz zelenjave, piškana. Del mesnega pudinga, ki se prelije mlečno omako iz behamela. Korenček iz korenja in pire. Luknjaste lupine.
  4. Rezina skorja skute. Morse ali kompot.
  5. Del kuhanih vermicelli, nekaj pecivih peciva ali mesnih kroglic. Kuhana in naribana pesa. Čaj
  6. Kravje mleko in nekaj piškotkov ali krekerjev.

Kako jesti s površinskim gastritisom

Površinski gastritis je vnetni proces sluznice želodca, ki ne vpliva na globoke plasti tkiva.

V več stopnjah je gastritis diagnosticiran pri več kot polovici delovno aktivnega prebivalstva in študentov. Pravočasno zdravljenje zagotavlja ugodno prognozo.

Gre za napačne, nepravilne prehrambene proizvode z dvomljivo kakovostjo in postane glavni vzrok za razvoj takšnega vnetja sten želodčne sluznice. Zato bo glavna metoda zdravljenja posebna prehrana za površinski gastritis.

Osnovna pravila prehrane za površinski gastritis

Težko je ne menjavati menija, kako uvesti novo kulturo hrane. Sčasoma se navadijo na splošna pravila zdravljenja in jih v prihodnosti vztrajno sledijo, da se prepreči ponovitev gastritisa.

  1. Treba je počasi, ne dovolite, da bi jedli "na begu" ali celo stojalo.
  2. Žvečiti hrano mora biti temeljito, da se prepreči vstop velikih ali trdnih kosov v požiralnik.
  3. Samo zdravnik bi moral predpisati prehrano, saj se prehrana osebe z nizko kislostjo želodčnega soka in povečano občutno razlikuje.
  4. Idealna temperatura za prehranjevanje in pitje je 36,6-40 stopinj. Hrana z višjo ali nižjo hitrostjo lahko povzroči draženje in vnetje sluznice.
  5. Če je zdravnik predpisal delno prehrano, na primer vsaka 2 uri, se morate spomniti, da vsaj dvakrat zmanjšate običajne količine obrokov. Želodec nikoli ne sme biti poln, morate vstati iz tabele "ni bil opravljen", in se je treba izogniti postu.
  6. Od polnega zajtrka zjutraj, naslednji obrok zahteva prigrizek, to zamenjavo pa je treba nadaljevati do konca dneva. Pečena zelenjava in sadje, piščančji piškoti, kompoti, mešanice, čaji, nizko-maščobni skorji z marmelado so odlični kot prigrizki.
  7. Ko se izločite iz prehrane, lahko stanje vašega želodca vrnete na tisto, kar je bilo pred zdravljenjem.

Dovoljeni izdelki za površinski gastritis

Prehrana za površinski gastritis zagotavlja delno zdravo prehrano. V prehrani ni tako malo možnosti, saj se zdi na prvi pogled.

  • Zelenjava. Mnogi ljudje z nizko in visoko kislostjo lahko in bi morali pojedli (razen tistih, ki so prepovedani, na spodnjem seznamu), bolje je, če so v obliki moškega. Če imate cilj kuhati - jih vrzite le v vrelo vodo, tako da ohranijo največ vitaminov in drugih koristnih snovi.
  • Sadje, jagode. Jabolka, breskve, marelice, banana, melona in lubenica bodo dobra prigrizek in priljubljena poslastica.
  • Meso To je zahtevana postavka menija, vendar ne sme biti prevladujoča. Dovoljeno je meso z nizko vsebnostjo maščob ali prehrana (piščanec, puranje, kunec). Lahko ga zamrznemo, pečemo v rokavu, kuhamo v dvojnem kotelu, vendar je bolje, da ga pojedo v oljni obliki (soufflé, burgerje). Pravilo je to: večja je telesna aktivnost osebe - večji je delež mesnih jedi, dovoljenih v meniju.
  • Ribe Primeren je za ljudi z nizko in visoko kislostjo. Prednost je treba dajati sortam z nizko vsebnostjo maščob: osliča, trske, drozge, roza lososa, smuči na koščici. Kuhajte kot meso.
  • Žita. Kašica je najboljši zajtrk, še posebej, ker je to pravilo treba upoštevati v času prehrane in v nobenem primeru ne bi smeli prezreti prvega obroka. Dobro absorbirana zdroba, kuhana v vodi, riž in ovsena kaša. Pomemben pogoj - konsistentnost kaše mora biti tanjša.
  • Testenine. Bolje je, če bodo špageti ali majhne številke.
  • Mlečni izdelki. Na voljo so domači sir, kefir, ryazhenka, trdi sir. Izberite jih z najmanjšim odstotkom maščobe.
  • Pitje: negazirana mineralna voda, šibek čaj (lahko je zeliščni, od posebnih farmacevtskih dajatev za želodec), kuge, kompoti. Toda sveže mleko in sokovi se lahko pijejo za ljudi z nizko kislostjo, drugi pa s previdnostjo, pozorni na reakcijo prebavnega sistema. Če imate bolečine, napenjanje, zgago, jih je treba preklicati.
  • Sladice: med, marshmallow, marmelada, marshmallows, diete piškotke.
  • Juhe morajo biti na sekundarni ali rastlinski juhi, z nizko vsebnostjo maščob, brez začimb. Lahko dodajo kuhan piščančji file, žitarice, zelenjavo.
Pomembno je! Če želite zapustiti prehrano, morate postopoma in zelo previdno uvesti nove izdelke v meni, da preprečite odkrito škodljivo hrano.

Prepovedani izdelki pri zdravljenju površinskega gastritisa

Individualno izbiro prepovedanih izdelkov naj zdravnik obravnava na podlagi indikatorjev želodčne kisline. Toda na splošno naslednje kategorije spadajo pod to kategorijo:

  • prekajeno meso, klobase;
  • alkohol v katerem koli odmerku;
  • maščobna živila;
  • ocvrte hrane;
  • kumarice;
  • začimbe;
  • gazirana mineralna voda;
  • sol in sladkor (zmanjšanje ali zamenjava);
  • mleko - s povečano kislostjo želodca in individualno nestrpnostjo;
  • zelje, kislina - povzročajo fermentacijo;
  • svež kruh, pecivo;
  • agrumi;
  • čokolada

Površni gastritis lahko spremlja povečana in zmanjšana kislost želodca. Na podlagi tega seznama prepovedanih izdelkov in dovoljenih v meniju se lahko razlikujejo. Zdravljenje ne bo stalo le na prehranjevanje, ampak bo ustvarilo vse ugodne pogoje za odstranitev vnetnega procesa, normalizira kislost. Poleg tega lahko nekateri izdelki prekinejo učinke zdravil. Glede na to je brezpogojno dajanje brez stroge prehrane.

Posledično ima prehrana z visoko in nizko kislostjo svoje razlike, vendar je tudi vrsta splošnih zahtev za naravo in način prehranjevanja. Njihova skladnost je pomembna vsaj še en mesec po normalizaciji stanja želodca. Po tem času lahko postopoma razširite svojo prehrano in dodate nove jedi, vendar je treba stalno spremljati splošne zahteve za kulturo hrane, da bi v prihodnosti zmanjšali tveganje za gastritis.

Vzorčni meni diete za površinski gastritis

Površni gastritis, prehrana, ki jo upoštevamo v informacijah našega članka, je vnetni proces, ki se pojavi na zgornjem sloju sluznice želodca.

Ta oblika bolezni je opredeljena kot prva, vendar brez ustreznega zdravljenja hitro postane kronična. Pomembna faza pri zdravljenju površinskega gastritisa je pravilna organizacija hrane in izbira najbolj hranljivih in zdravih jedi.

Spodaj so navedena osnovna načela tovrstne prehrane, pa tudi zgleden meni za bolnike s površinskim gastritisom.

Značilnosti bolezni

Za površinsko ali kataralno obliko gastritisa je značilen pojav vnetnega procesa, ki še ni prizadel globokih plasti epitelija želodčne sluznice. Hkrati se razlikujeta žariščne in razpršene oblike ter lokacij lezij na mestu lokalizacije.

Glavni simptomi površinskega gastritisa:

  • Bolečine v trebuhu, zlasti po jedi;
  • Kršitve prebavne funkcije (bruhanje, driska, zaprtje in slabost);
  • Občutek polnosti in polnosti v želodcu;
  • Zmanjšan apetit in izguba telesne mase;
  • Huda zgaga, zlasti po jedi maščob ali alkohola;
  • Slab okus v ustih in vonju.

Simptomi bolezni se ne kažejo tako jasno kot pri drugih oblikah gastritisa. Glavna nevarnost je lahko v manjših manifestacijah nelagodja, ki se ponavadi izločajo doma in ne vodijo do zdravljenja.

Edina informativna študija, ki lahko potrdi ali zavrne diagnozo "gastritisa", je fibrogastroduodenoskopija, vendar le malo ljudi izvaja postopek za profilakso zaradi nelagodja med postopkom.

Metode zdravljenja površinskega gastritisa

Učinkovito zdravljenje bolezni je bolj verjetno v zgodnjih fazah. Najpogostejši vzrok bolezni je okužba s bakterijo Helicobacter pylori. V takšnih primerih zdravljenje z zdravili vključuje antibakterijska sredstva in obvezno prehrano.

Površinski gastritis se običajno zdravi z antibiotiki, antacidi za zmanjšanje kislosti ali encimi za boljše prebavo. Za hitro celjenje poškodovane podloge želodca se uporabljajo ovojnice, od katerih se lahko nekateri posodijo iz receptov tradicionalne medicine.

Nadaljnje aktivnosti so omejene na organizacijo prehrane, izvedljivo vadbo in počitek.

Načela prehrane za površinski gastritis

Dieta za površinski gastritis želodca je zelo pomembna, saj pomaga preprečiti nadaljnji razvoj bolezni in njen prehod v kronično fazo. Poleg tega je v začetni fazi razvoja gastritisa bolezen mogoče odpraviti izključno s prehrano in uporabo minimalne količine zdravil brez uporabe resnih drog.

Kako jesti med gastritisom:

  1. Vsi obroki morajo biti majhni, vendar hranljivi;
  2. Po jedi mora biti občutek lahke lakote, se je treba izogibati prehajanju;
  3. Temperatura hrane mora biti udobna: ne vroče in ne hladno, da ne bi draži poškodovane površine želodca. Optimalno območje je od 18 do 42 stopinj;
  4. Treba se je izogniti uporabi začinjene, slane in začinjene jedi. To velja tudi za čebulo in česen, ki se zelo natančno in samo kuhamo v sestavo jedi;
  5. Poskrbite, da boste opustili alkohol in kajenje, kar negativno vpliva na stanje gastrointestinalnega trakta;
  6. Hrana za površinski gastritis nujno vključuje najbolj preproste recepte. Večkomponentne jedi slabše prebavljene;
  7. Dnevni obrok je treba razdeliti na tri glavne jedi, plus dva do tri dodatne prigrizke;
  8. Zjutraj na prazen želodec zdravniki priporočajo pitje kozarca čiste vode, ki opravlja nekakšno "higieno" želodne votline: izprati sluz in mikroorganizme, ki se kopičijo čez noč;
  9. Obrok je najbolje narediti v določenem času. To bo pripomoglo k proizvodnji želodčnega soka in tudi spodbuja normalno prebavo;
  10. Skupni kalorični vnos dnevnega obroka ne sme presegati 2500-3000 kcal.

Pri razvoju menija je zelo pomembno razmisliti o tem, kako se je stopnja kislosti spremenila med diagnosticiranim gastritisom. Če je bolezen povzročila disfunkcijo izločanja želodca, se diagnosticira gastritis z nizko kislostjo.

V nekaterih primerih se proizvodnja želodčnega soka drastično povečuje, zato je treba vse kislo in začinjeno hrano popolnoma izključiti iz menija. V tem primeru se gastritis pojavi v visoki kislosti. Razlika v prehrani v teh dveh boleznih se bo bistveno razlikovala, zato je treba o morebitnih spremembah v prehrani pogovoriti s svojim zdravnikom.

Poleg zgornjih dietnih predpisov je zelo pomembno, da sami določite seznam možnih jedi, v kolikšni meri bodo dane informacije pomagale.

Organizacija prehrane

Glavne naloge prehranske prehrane med gastritisom so prispevati k zasičenosti telesa z vsemi potrebnimi snovmi, hkrati pa ne preobremeniti želodca. Tudi v zgodnjih fazah gastritisa bodo funkcije tega organa znatno zmanjšane, tako da bodo najbolj lahki in prebavljivi izdelki zelo koristni.

Kateri izdelki morajo biti sestavljeni iz prehrane:

  • Viskozna kaša in juhe;
  • Kuhane ali pečene zelenjave;
  • Sorte z nizko vsebnostjo mletega mesa;
  • Sokovi, želeji, kompoti;
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • Galetni piškoti, krekerji;
  • Vse vrste rečnih rib;
  • Nizko vsebnost maščobnih vrst morskih rib, morskih sadežev.

Pri kuhanju naj bodo vsi proizvodi najbolje zmleti, tako da bo že trpkana hrana vstopila v želodec. Preveč trdi ali veliki kosi lahko praskajo želodčno sluznico, dodatna škoda pa bo poslabšala potek bolezni. Prav tako je zelo pomembno, da žvečiti hrano temeljito, zato je prigrizek na poti in hitra kosila v preteklosti.

Katere proizvode je treba zavreči:

  1. Prekajeno meso in konzervirana hrana;
  2. Maščobno meso in močne juhe;
  3. Sveža zelenjava in sadje;
  4. Gazirane pijače;
  5. Kava, močan čaj;
  6. Čokolada in druga slaščice;
  7. Sveži muffin;
  8. Kakšne začimbe in kulinarične omake;
  9. Gobe ​​v kakršni koli obliki;
  10. Alkohol in kakršne koli alkoholne pijače;
  11. Kruhova zelenjava (zelje, redkev, redkev).

Bodite prepričani, da omejite vnos soli. Približni odmerek na dan ni večji od 1 do 2 gramov. Prav tako je vredno odstraniti vse začinjene in začinjene jedi, omake in začimbe. Ohranjanje in kisle kaše, kot tudi nakup bonboni, izdelani z uporabo kemikalij, konzervansov in okusov.

Diet za površinski gastritis akutnega obdobja se odlikuje po največji resnosti in v prvih dneh vključuje terapevtski post. Če je bolezen uspelo iti v kronično obliko, bodo omejitve postale nepogrešljiv pogoj za dolgoročno odpust bolezni.

Poleg tega bi morali iz prehrane vsekakor izključiti vse kisle jedi, svežo zelenjavo in sadje. Izjema so zrele banane, korenček, repa in krompirjev sok, kar je pogosto priporočljivo za boljše zdravljenje poškodb v želodcu.

Vzorčni meni za teden

Zelo koristno je, da pripravite približno prehrambeni razpored, saj vam bo omogočil nadzor vnosa kalorij in pomagal preprečiti netočnosti in izključiti prepovedana živila s seznama.

Seveda, pri pripravi menija za dieto za želodčni gastritis želodca, je treba upoštevati posamezne želje, saj hrana ne bi prinesla le koristi, ampak tudi veselje. Kljub nekaterim omejitvam je takšna prehrana lahko in bi jo bilo treba spreminjati, zato morate upoštevati predlagane možnosti za obroke za vsak dan.

  • Zajtrk: ajdova kaša, kompot;
  • Drugi zajtrk: sadni pire;
  • Kosilo: pečeno z mesno zelenjavo, mleko;
  • Prigrizek: sadni in jagodni želeji in piškoti;
  • Večerja: riževa kaša in sečnja, šopska juha.
  • Zajtrk: pečen kruh, šibek čaj;
  • Drugi zajtrk: mehko kuhan jajce;
  • Kosilo: juha vermicelli, pire krompir s parnim kopelom, kompot;
  • Kosilo: leni cmoki;
  • Večerja: ovsena kaša z mlekom, kakav.
  • Zajtrk: beljakovinski omel, žele;
  • Drugi zajtrk: peclji iz pare;
  • Kosilo: riža juha s krekerji, zelenjavna pečenka, kompot;
  • Varen, palačinke z medom;
  • Večerja: pire krompir s kuhanimi ribami, šibek čaj.
  • Zajtrk: ovsena kaša z mlekom;
  • Drugi zajtrk: solata s kuhano peso in rastlinsko olje;
  • Kosilo: krompirjeva juha z mesnimi kroglicami, riževa kaša s kuhano ribjo, čaj;
  • Kosilo: skuta z nizko vsebnostjo maščob z naravnim jogurtu;
  • Večerja: piščančji file s testeninami, mleko.
  • Zajtrk: mlečna juha s testeninami, zeleni čaj;
  • Drugi zajtrk: pečena jabolka;
  • Kosilo: zelenjavna pečenka z mesom, mlekom;
  • Kosilo: leni cmoki;
  • Večerja: palačinke z mesom, kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zajtrk: palačinke s skuto, kakav z mlekom;
  • Drugi zajtrk: sadni pire;
  • Kosilo: mlečna juha z ovsenim kozam, piščančji file s testeninami, čaj;
  • Kosilo: omet beljakovin;
  • Večerja: riževa kaša in pečene ribe, žele.
  • Zajtrk: mlečna riževa kaša, sadni žele;
  • Drugi zajtrk: pari sira;
  • Kosilo: piščančja juha z vermicelli, zelenjavna obara, mineralna voda brez plina;
  • Prigrizek: kuhan jajce;
  • Večerja: kuhani krompir s piščancem, zeleni čaj.

Površni gastritis redko daje bolnikom veliko anksioznosti, vendar takšnih držav ni mogoče začeti. Začetna ali kataravna stopnja bolezni služi kot znak za grozejše posledice, ker težave s prebavili ne bodo izginile same in zahtevajo obvezno in ustrezno zdravljenje.

Pomemben dejavnik uspešnega zdravljenja je upoštevanje pravilne prehrane in maksimalne olajšave želodca. Kakšna naj bo hrana za površinski gastritis, povej naš članek.

Ženske skrivnosti

Spletna stran za ženske: odnosi, lepota, moda, otroci

Površinski gastritis je ena najpogostejših bolezni, nadloga sodobnega človeka s svojim navdušenim ritmom, hitrim prigrizkom, hitri hrani itd.

Površinski gastritis je kronična oblika vnetja želodčne sluznice. Glavna razlika med drugimi vrstami gastritisa je, da vnetje zajame samo zgornjo plast sluznice, ne da bi poškodovalo globlje tkivo. Pogosto površinski gastritis spremljajo vnetni procesi v dvanajsterniku (duodenitis).

V odsotnosti zdravljenja in posebne prehrane se površinski gastritis pretvori v atrofično, ko vnetje zaide žleze želodca.

Glavni vzroki površinskega gastritisa so: nepravilni vnos hrane, okužbe, prevlada soljene, prekajene in začinjene hrane v prehrani, kajenje, alkoholizem, genetska nagnjenost, razne bolezni drugih organov in sistemov.

Diet in prehrana za površinski gastritis

Najprej sledite prehrani. Morate jesti 5-6 krat na dan, v majhnih delih. Pomembno je, da hrana ni vroča in ni hladna, ampak topla. Iz prehrane morate odstraniti vsa živila, ki lahko dražijo sluznico.

Prepovedano je prenajedanje, snackiranje suhih obrokov, dolge počitnice med obroki in večerjami, manj kot 2 uri pred spanjem.

Razen poslabšanja bolezni je treba kuhano meso (piščanec, kunčje meso) vključiti v obrok in samo v obliki tal, na primer v obliki parjenega pattiesa. Priporočljivo je, da jeste pusto ribe - ščuka, ostriž, trska in roza lososa. Zelenjava mora biti v prehrani bogata, optimalno v obliki zeliščnega pireja. Uporaben je tudi za plodove površinske gastritisa, tudi v obliki pire krompirja, poleg tega - sokovi in ​​kompoti. Za zajtrk je dobro uporabiti kašo - ovsena kaša, riž in zdrob. Priporočeni so mlečni izdelki, nizko-maščobni skuti in mleko.

Zelo koristen med in oreški. Dobro je vstopiti v bolečine na dieti.

Med poslabšanjem bolezni med tednom morate jesti na dieti številka 1a (b), nato pa - tabela številka 1.

Tabela številka 1a

Izključeni so bili vsi proizvodi iz moke, vključno s kruhom. Juhe so lahko izdelane samo iz žit (riž, ovsena kaša, ječmen, manna), dovoljeno je dodati mleko ali smetano, maslo, jajca. Meso se lahko le pusti (mleto) - teletina, kunec, govedina, puranje, piščanec.

Enkrat na dan se priporoča soufflé vitkih kuhanih rib (brez kože).

Dovoljena so mehka kuhana jajca in parna omlet. Od mlečnih izdelkov so lahko smetana, piškota z nizko vsebnostjo maščob, mleko, fermentirani mlečni izdelki, skuta, sir in kisla smetana.

Kaša mora biti tekoča, lahko dodate mleko ali smetano. Mleček - ajda, ovsena kaša, zdrob, riž, grozd.

Od sadja in sladke, lahko med, žele, žele, sladkor. Pijačo priporočamo z vodo razredčenega soka, sadnih pijač, bučnih bokov, šibkega čaja z mlekom ali smetano.

Zelenjava je izključena iz prehrane, kot tudi omake, začimbe.

Tabela številka 1

Kadar je živilo za dieto številka 1 treba zmleto, kuhano ali parjeno. Pečene jedi so dovoljene, a kuhane brez crustinga. V nasprotju s tabelo številka 1a se lahko ribe in meso kuhajo. Saljene, vroče in hladne jedi so izključene. Pred spanjem morate piti kozarec mleka.

Iz pečenega blaga lahko uporabite posušen (ali včerajšnji) pšenični kruh, suhe piškote ali piškote, pusto pecivo s skuto, marmelado, ribe, meso, jabolka ali ribe.

V prehrani je priporočljivo vključiti zelenjavne, mlečne in testenine juhe - vse z naribano zelenjavo. Poleg juh, pire zelenjave, mesa, žitaric z dodatkom suhe moke in mešanice masla ali jajčnega mleka.

Lahko pustite meso brez kože in tetive, kuhani jezik, ribe, kuhana jetra.

Dovoljenih mlečnih izdelkov - mleko, kondenzirano mleko, smetana, kislo kefir, jogurt, svež siroti skuto, soljeni sir, acidofil.

Jajca je lahko samo kuhana ali parjena omleta.

Prigrizki iz žitaric (v mleku ali vodi), kosi iz žitaric iz žitaric, kuhani makaroni so dovoljeni.

Zelenjavo lahko kuhamo bučke in buče, naribane pese, krompir, cvetača in korenje. Paradižnik je lahko le v majhnih količinah.

Od predjedi (v tabeli št. 1a so prigrizki izključeni), lahko segrejete solate iz zelenjave in kuhanega mesa ali rib, kuhane klobase iz klobas, jesetra kaviarja, pite, želehtane ribe.

Za slaščice, naribane sadje in jagode, želeje, sadni žele ali pire krompir, marshmallows, med, marshmallow, sladkor, piškoti in smetana so dovoljeni.

Med pijačami v prehrani naj bi bili: šibki čaj, bučke, šibka kava ali kakav z mlekom, sadnimi in zelenjavnimi sokovi.

Kaj je nemogoče pri površnem gastritisu

Poleg zgornjih izdelkov morate iz prehrane izključiti tudi debelo mesno juho, maščobo, pikantno in slano, solate. Ne morete jesti hrane, ki vsebuje veliko začimb, barvil, konzervansov, ojačevalcev okusa in druge "kemije". Ni priporočljivo za grobo sadje in zelenjavo, bogato z vlakninami.

Dieta za površinski gastritis: koristna priporočila strokovnjakov, značilnosti hrane in približni meni

Gastritis - vnetje želodčne sluznice se diagnosticira v različnih segmentih prebivalstva, ne glede na kraj bivanja, starost in družbeni položaj. Že v primarnih razredih pri 30% otrok odkrijejo eno od oblik gastritisa. Dinamični ritem življenja, prigrizkov, hitre hrane, slabe kakovosti hrane - to so najpogostejši vzroki za gastritis. Samo zdravljenje z zdravili ne bo dalo želenega učinka, pravilna prehrana in ukrepi za preprečevanje poslabšanja so prav tako pomembni. Povedali vam bomo o posebnostih prehrane za površinski gastritis želodca.

Splošne informacije o površnem gastritisu

Površinski gastritis je vnetje zunanje plasti sluznice želodca. V 60% primerov se ta oblika pretaka v kronično. Bolezen redko prizadene globoke plasti želodca, vendar če pride do sočasne bolezni (duodenitis, bulbit, itd.), Se gastritis širi na kardio in dvanajstnike.

Vzroki bolezni gastrointestinalnega trakta so podobni:

  • Neuspeh prehrane.
  • Zloraba junk hrane.
  • Prirojene abnormalnosti gastrointestinalnega trakta, okužbe.
  • Komplikacije po jemanju določenih zdravil.
  • Avtoimunske bolezni.
  • Naslednja nagnjenost
  • Slabe navade.

Obstajajo tri stopnje površinskega gastritisa:

  • Svetloba - enojni žareči vnetja, majhna sprememba epitelijskih celic.
  • Zmerno - obstaja več distrofičnih epitelijskih celic, vpliva ne le na zgornjo, ampak tudi na srednji sloj sluznice.
  • Močno prizadete celice so lahko bolj zdrave. Lahko začne poškodovati mišično tkivo.

Bolezen je mogoče prepoznati z naslednjimi kliničnimi znaki:

  • Pogosta zgaga in beljenje z neprijetnim vonjem.
  • Pritisk in bruhanje bolečine.
  • Zmanjšan apetit.
  • Vonj iz ust.
  • Podaljšana driska ali zaprtje.
  • Splošna slabost.
  • Slabost ali bruhanje.
  • Temperatura se lahko dvigne.

Pomembno je! Če se bolezen ne zdravi, bo začela napredovati. Vnetni proces vpliva na globoke plasti sluznice s pojavom erozij, ulkusov, atrofij in tumorjev.

Najpomembnejši del zdravljenja površinskega gastritisa je prehrana. Prav tako lahko gastroenterolog predpiše zdravilo, hidroterapijo, fizioterapijo. Terapija z zdravili lahko vključuje: protimikrobna zdravila, zaviralce, imunomodulatorje, stimulante žolčnika in trebušne slinavke, sedativi, antispazmodike.

Nasveti za prehrano

Prehrana za površinski gastritis ni le pomembna stopnja zdravljenja, ampak tudi preprečuje nastanek ponovitve. Njena načela so:

  • Rednost prehrane. Zaužiti v majhnih količinah vsaj 4-krat na dan hkrati. Prehodni obroki so preobremenjeni s preobremenitvijo, nepotrebnimi prigrizki in poslabšanjem bolezni. Zadnji obrok je 2-3 ure pred spanjem.
  • Omejite vnos trdne in grobe hrane. Potrebno je počasi, skrbno žvečiti hrano (vsaj 20-krat). To ni samo brušenje, temveč tudi primarno zdravljenje s slino (encimi začasno razgrajujejo hrano tudi v ustni votlini, pripravljajo se za vstop v prebavni trakt).
  • Hrana mora biti topla. Zelo hladne ali vroče jedi so dodatno draženje prizadete sluznice.
  • Hrana za površinski gastritis mora biti popolna (vsaj 2.200 kcal za ženske in 2.700 za moške). Meni mora biti 50% beljakovin, 35% ogljikovih hidratov in 15% maščobe.
  • Mineralna voda in dodatni multivitaminski kompleksi je treba jemati le po priporočilu zdravnika.
  • Trajanje prehrane je najmanj 1-2 tedna, nato pa lahko v meni dodate nove izdelke.
  • V primarni fazi in med poslabšanjem je zaželeno jesti testenin in tekočo hrano. V remisiji lahko vstopite v običajen meni.
  • Izogibajte se draženju hrane (začimbe, prekajeno meso, začimbe, alkohol, soda, maščobna hrana, kupljene omake, majonez, hitra hrana itd.).
  • Peka, sladkarije, slabe navade prav tako niso v vašem življenju. V obdobju poslabšanja je treba izključiti živila, ki jih je težko prebaviti: maščobne juhe, maščobe in meso, zelje, gobe, repa, redkev itd.
  • Kuhanje je boljše za par, v peči (ne hrustljavo) ali kuhamo. Uporabite sadje in jagode v obliki kompot, sadnih pijač, suhaflov in želeja.
  • Nizko-maščobne sorte rib (roza, ščuka, trska, cander), meso (teletina, piščanec, puranje, kunec).
  • Zelenjava (buča, bučke, korenje, pesa, paradižnik in kumare, zelenjava), sadje (razen agrumov), jagode (brez trde lupine, npr. Jagode, maline itd.). Razredčite naravne sokove z vodo.
  • Kashi (ovsena kaša, ajda, riž, zdrob) se izlije v plimsko stanje.
  • Prvi tečaji (juhe z nizko vsebnostjo maščob, zelenjava, rezanci, riž, ajda, rezanci).
  • Mlečni izdelki - mleko, skuto, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt.
  • Lahko včerajšnji beli kruh, krekerji, piškoti.
  • Od pijač priporoča negazirana mineralna voda, zeliščni čaji, zeleni čaj.

Folk pravna sredstva

Takoj bomo storili rezervacijo: bolezen ne moremo pozdraviti samo z ljudskimi pravili, temveč v kombinaciji z zdravljenjem z drogami in dieto, ljudska zdravila dajejo odličen rezultat. Priporočljivo je, da se pred uporabo z gastroenterologom in terapevtom posvetujete, da odstranite alergije in nestrpnosti.

Koristni ljudski triki:

  • Infundiranje zelenjadnic (2 žlici. Zelišči prelijemo 0,5 litra vrele vode, da vztrajajo na dan). Po obroku vzemite 150 ml, da preprečite bolečino.
  • Olje morsko olje - zmanjša bolečine, vzemite 1 žličko. uro pred obroki.
  • Propolis - jemlje v 7 dneh pred zajtrkom za 8 g, izboljša gibljivost in zmanjša vnetje.
  • Root korenine Ima protivnetne lastnosti, kuhano juho (20 g korenin z 500 ml vode pred vrenjem, seva, dodamo 2 žlici medu). 100 ml pred jedjo. Tečaj je 7 dni.
  • Hypericum Olajšuje slabost in občutek v trebuhu (1 žlica zelišč, prelijemo kozarček vrele vode nad zelišči, pustimo 3 ure). Pijte 2-krat na dan za pol skodelice.
  • Suhi pelin in šentjanževka (1 žlica na liter vrele vode). Za izboljšanje okusa lahko dodate malo medu. Ta infuzija dobro spodbuja apetit.
  • Brivski kolki (2 žlici jagod v 1 litru vode), prinesite na vrenje, počakajte 15 minut in izklopite. Vztrajati 2 uri, dodajte nekaj medu. Nastala čokoladna pijača čez dan.

Dieta za površinski gastritis želodca

Opis od: 11.1.2018

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 10 dneh
  • Pogoji: mesec ali več
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

Prevalenca kroničnega gastritisa je precej velika - trpi več kot 80% prebivalstva. Po 50 letih je razširjenost še večja. Gastritis je lahko posledica medicinskih učinkov zdravil, ki poškodujejo sluznico, avtoimunsko etiologijo, rezultat profesionalnih lastnosti ali podaljšanega stresa.

Glede na resnost sprememb sluznice se razlikuje "ne-atrofični" gastritis (prej imenovan površinski) in "atrofičen", ki odraža globino lezije sluznice ter ohranitev ali izgubo žlezij želodčne sluznice, ki je funkcionalno pomembna.

Za površinski gastritis so značilne distrofične spremembe površinskega epitelija in vnetje sluznice. V tej obliki ni okvarjena funkcija želodca za želodec, zato so bolniki določeni s stanjem normalnega ali hiperakvizitega (kar je pogostejše) ob sočasni normalni ali povečani produkciji gastrina (hormon, ki stimulira izločanje želodca in proizvodnjo klorovodikove kisline). Pravilnost je opaziti, da je krajša zgodovina bolezni (do 15 let), večja je verjetnost povečanja ali normalne proizvodnje kislin.

Kasneje, če se ne zdravi, pride do preoblikovanja površnega gastritisa v atrofično, nato pa v displazijo in razvoj raka želodca je mogoče (redko samo pri 1-2% bolnikov). Za preprečevanje teh zapletov je zelo pomembno izkoreninjenje H. pylori.

Antralni površinski gastritis (proces je lokaliziran na oddelku želodca, preden vstopi v dvanajsternik) ima bolj izrazito klinično sliko. Zanj je značilna teža in občutek tlaka v epigastrični regiji, ki se pere v epigastriju. Glavna naloga tega oddelka je motor (evakuacija hrane iz želodca), in če je kršena, se zabeležijo motnje evakuacije vsebine iz želodca in njene vrže v požiralnik. To se kaže v beljenju, navzei in zgago. Pri kroničnem gastritisu telesa želodca se simptomi pojavljajo redko in se kažejo v epigastrični resnosti med ali po obroku.

Dieta za površinski gastritis v času poslabšanja je sestavljena iz varčevanja s hrano, kar pomeni kemične, mehanske in volumetrične omejitve. To zagotavlja mir sluznice.

Hrana ne sme biti začinjena, groba, prevroča ali mraza. Če je potrebno, je varčevalni obrok razdeljen na 5-6 ali več sprejemov. Tekoče in kašaste obroke imajo najmanj škodljiv vpliv na sluznico in hitreje evakuirajo.

Največji mehanski učinek so ocvrta hrana, kruh in piščanec, v manjši meri - pečene jedi, najmanjše paro ali kuhano. Zato je med poslabšanjem gastritisa potrebna skrbna kulinarična obdelava - parjenje in drgnjenje hrane.

Ker se kislina v tej obliki gastritisa ohranja ali poveča, je prehrana pacientov organizirana v tabeli št. 1A (izrazito poslabšanje), po 10 dneh št. 1B (poslabšanje obremenitve) s prehodom na glavno tabelo št. 1. Izbrani so nevtralni izdelki, ki ne vzbujajo izločanja - kuhano meso, mleko, ribe, piščančje, ne kislo (po možnosti žgane) skuto, naribane kašče in zelenjavo, lahke juhe, omlete, keksele in šibek čaj.

V vseh vrstah prehrane so izključeni proizvodi, ki povečujejo sproščanje klorovodikove kisline - to so brokoli, začimbe, ocvrto ribe in meso, mlečni izdelki, alkohol, kisli sokovi, prekajena hrana, začinjene jedi, močan čaj in kava.

Diete se razlikujejo v sestavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, katerih število se postopoma povečuje med prehodom iz ene v drugo. Stopnja mehanskega varčevanja se spreminja. Če v prvih dveh načrtih uporabljamo samo kašaste žitarice in mesne jedi v tekoči obliki ali v obliki redkih pire krompirja, glavna miza že vsebuje pol viskozne žitarice, zelenjavne pire, parno in celo pečene kocke, cmoke, zure, mesne kroglice in mesne kroglice iz mesa in rib.

Pred kuhanjem meso skrbno očistimo iz fascije in kite, kožo rib in perutnine pa odstranimo. Če je potrebno, najvišji šazheni želodec (tabela številka 1A) iz prehrane izključi vsako zelenjavo, kot vir grobe vlaknine, žita iz zdrobljene pšenice, proso in stročnice. Od hladne prednosti se daje riž, zdrob in ovsena kaša. V prihodnosti bodo zelenjava dovoljena v kuhanem in zamrznjenem stanju.

Lahko kuhate paro soufflé pustih vrst rib in mesa

Omejitev ogljikovih hidratov, vključno s kompleksom žit in zelenjave, zagotavlja sluz "počitek" in prispeva k njegovemu okrevanju. Izbira ene ali druge možnosti je odvisna od resnosti poslabšanja, pogosteje pa za nekaj dni. Diet # 1B ali # 1 je hkrati predpisana z zmerno izključitvijo. Omejitve vplivajo na obdobje poslabšanja, in ker je odpravljeno, se prehrana razširi in postane polna.

Dovoljeni izdelki

Dieta za površinski gastritis želodca, odvisno od stopnje, vključuje:

  • Juhe za prehrano št. 1A pripravljajo le sluznice (to so odlomki mane, ovsene kaše ali riževega krupa). Lahko jih pripravimo iz moke za prehrano. Za dodajanje okusa in kalorij dodamo mešano mešanico jajčnega mleka, maslo ali smetano v skoraj hladen prvi tečaj. Zelenjava ni dovoljena.
  • Dieta št. 1B sestoji iz naribanih, naribanih juh, glavna miza z zmerno ejakulacijo pa že vključuje juhe z naribano zelenjavo (korenje, bučke, krompir ali pesa), fine rezance. Dovoljeno je uporabljati parne zelenjavne juhe.
  • Nizko-maščobne sorte mesa in rib - govejega mesa, piščanca, trske, purana, polkovnice, teletine, ščuka, osliča, smuči. Za varčnejše diete kuhamo parne žlindre. Pri prehodu na manj benigno mizo se uvedejo parne jedi iz mesa in mesnine.
  • Ob upośtevanju tabele śt. 1A so kruh in krekerji izkljućeni. Izdelke iz moke na glavni mizi predstavljajo krušne drobtine, suhi piškoti.
  • Semolina, ovsena kaša, riž in malo kasneje ajdova kaša, kuhamo v vodi in pišemo. Predstavljene so pudne žitne pire, sesekljane kuhanih vermicelli. Kaša lahko kuhamo z mlekom ali smetano.
  • Zelenjava in sadje v prehrani številka 1A so izključeni, je mogoče uporabljati sadne kompote in žele. Ko se proces ustavi, je dovoljeno uporabljati krompir, korenje, pesa, bučke, buče v kuhani in pire v stanje pire krompirja. Sladko in zrelo sadje - pečeno in kuhano, naribano.
  • V fazi remisije se lubenice lahko uživajo v zmernih količinah, ker je volumetrično polnjenje želodca, sladkih jabolk in banan nezaželeno - vsebujejo zmerno količino vlaknin in se zlahka prebavi. Kisli sokovi (citrusi) so izključeni.
  • Prednost imajo sokovi s celulozo: hruška, breskev, marelice, banana.
  • Kuhana jajca, parjeno omleto.
  • Celo mleko in mleko v posodah, smetani, soufflé skute, kalciniran skut. Pri prehodu na glavno mizo je dovoljeno uporabljati pečene sira, kašče, cmoke s skuto.
  • V jedi je dovoljena omejena količina kisle kisle smetane. Uporaba kislega kefira je nezaželena, saj organske kisline povečajo škodljiv učinek na sluznico in povečajo kislost.
  • Od sladkih jedi lahko jedo jagode jelly, džem, med, džem, sadni mousses, marshmallows, marshmallow.
  • V omejenih količinah se dodajo cimeta in vanilin v sladke jedi, kopita pa se doda prvim. Prav tako je pripravljena mlečna in kisla smetana. V prehrani številka 1A začimbe in omake so izključeni.
  • Pijače so lahko ne-kisla infuzija sadik sadja, sadni žele, sladki sokovi, šibki čaj z dodatkom mleka.
  • Kisseli delno nevtralizirajo kislost in imajo ovojni učinek.
  • Če vam ga predpiše zdravnik, lahko pijete alkalne mineralne vode (Borjomi, Essentuki).

Kaj je površinski gastritis in kako jesti v tej bolezni?

Danes vsi prebivalci, zlasti v meganah, vodijo dovolj aktivnega življenjskega sloga. Nimamo časa za normalno prehranjevanje, "imamo prigrizek na napad." Zvečer se pogosto srečujemo z našimi ljubljenimi prijatelji in sorodniki, kjer podpiramo našo "željo, da dobimo dovolj".

V zadnjem času so ljudje postali bolj resni glede njihovega zdravja, zlasti prehrane. Začnejo se držati prehrane, ustvariti je priročno slediti meniju za dan, iti v šport. Vendar pa ima vsak od teh ljudi že gastritis. Zdaj, verjetno, samo dojenčki niso dovzetni za bolezni želodca, če to ni prirojena patologija.

Kaj je gastritis?

Gastritis je vnetje želodčne podloge. Če je več, potem je ulceracija (erozija) sluznice, ki je posledica travme groba, mrzla, preveč vroča hrana. To je posledica vsakodnevnih napak pri prehrani.

  • Akutna oblika
  • Kronični gastritis

Akutna oblika

Akutno vnetje sluznice v želodcu pogosto povzroča kratkoročno, vendar dovolj močno, "maligno" delovanje katere koli spodbude, ki povzroči proces.
Klasično je akutna oblika bolezni razdeljena na:

  1. Preprost gastritis
  2. Fibrinous
  3. Nekrotični
  4. Flegmonous

Kronični gastritis

V tem primeru je nasprotno res. Vnetni proces je dolg, počasen, vendar vodi do trajnih patoloških morfofunkcionalnih sprememb. Ta možnost ima ponavadi več razlogov.

Bolezen je običajno odvisna od zunanjih dejavnikov in od že obstoječih sprememb v telesu, vključno s prirojenimi nepravilnostmi. Kronično vnetje želodca prizadene 9 od 10 bolnikov z vsemi želodčnimi boleznimi. V veliki meri je HCG bolezen, povezana z Helicobacterom.

Površinski gastritis

S površinskim (preprostim) gastritisom, tako kot pri vseh drugih variantah, obstaja kombinacija različnih dejavnikov, včasih z prevlado nekaterih.

Vzroke za to obliko lahko razdelimo na ekso - in endogene.

Zunanji ali endogeni dejavniki vključujejo:

  • Prisotnost Helicobacter,
  • Ali drugi patološki mikroorganizmi,
  • Podhranjenost,
  • Motnje v avtoimunskem sistemu,
  • Zloraba alkohola,
  • Kajenje
  • Zloraba drog,
  • Sevanje
  • V kolenskih motnjah genetike,
  • Že obstoječe patologije želodca, dvanajsternika 12,
  • Patologija drugih organov in sistemov s sproščanjem snovi, ki prizadenejo sluznico želodca,
  • Fokus okužbe
  • Različne možnosti za celotne presnovne motnje
  • Pomanjkanje vitaminov
  • Bolezni endokrinega sistema
  • Zgodovina črevesja.

Simptomi

Na lokalni ravni, to je na območju želodca, se navadno pojavijo naslednji znaki bolezni:

  • Občutek težnosti v želodcu (ponavadi nad pupkom ali levo pod rebri), odvisno od časa jesti;
  • Slabost, bruhanje;
  • Zgaga;
  • Zaprtje;
  • Driska;
  • Napihnjenost.

Poleg lokalnih manifestacij se lahko pojavijo tudi spremembe drugih organov in sistemov in se manifestirajo, kot sledi:

  • Letargija, šibkost;
  • Možno slabitev ali celo pomanjkanje občutljivosti v spodnjem in zgornjem delu okončin.

Na zdravniškem uradu je najpogosteje znano, da zdravnik veže na pritožbe, komorbidnosti in dejavnike tveganja, ter pregleda bolnika. Če obstaja sum, da ima bolnik patologijo, se sprejmejo naslednji ukrepi:

  1. Gastroskopija. S to metodo endoskopist vidi, kje ravno poteka patološki proces. Najpogosteje se pri endoskopiji želodca opravi tudi biopsija sluznice, da bi razumeli naravo sprememb.
  2. Laboratorijski testi: Hrast, OAM, krvna biokemija, iztrebki na prisotnost krvi v njem, prisotnost Helicobacter.
  3. Ph metri.
  4. Diagnostične metode sevanja za bolezni, ki nas zanimajo, niso informativne, lahko so koristne v prisotnosti razjed, onkologije.

Kako zdraviti površinski gastritis?

Običajno zdravnik poliklinike po diagnozi priporoča zdravljenje, ki ga bolnik opravlja doma. V težkih situacijah, po presoji zdravnika, lahko hospitalizira bolnika.

Bolezen ni mogoče zdraviti samo z drogami. Zdravljenje gastritisa vključuje:

  • Režim zdravljenja
  • Meni (prehrana),
  • Konzervativno zdravljenje (predpisuje izključno zdravnik).

Dieta za površinski gastritis

Obstajajo nekatera pravila, ki se najbolje uporabljajo za dosego želenega učinka.

  1. Vaš želodec mora imeti običajno hrano ob približno istem času, kar bo pomagalo preprečiti lakoto in povečati proizvodnjo sokov v želodcu, kar pa ne bo poslabšalo poteka obstoječega gastritisa, kar pomeni, da morate ustvariti pravo prehrana (meni).
  2. Obstaja pogostost, vendar ne pretiravajte v porabljenem obsegu, drugače telo ne bo imelo dovolj časa za obvladovanje prejetih živil za določeno časovno obdobje in učinek zdravljenja ne bo.
  3. Jejte počasi, saj je treba ta postopek dati vsaj 30 minut.
  4. Izogibajte se zunanjim dražljajem (televiziji, telefonu, knjigi, družbi prijateljev, kako žalostno bi se slišali).
  5. Upoštevajte temperaturo hrane, mora biti topla. Nikoli vroč ali hladen, saj lahko to povzroči dodatno poškodbo želodčne sluznice.
  6. Za dober začetek želodca je koristno piti 200 mililitrov vode na prazen želodec (po možnosti toplo).

Izdelki, dovoljeni v meniju

Zelo uporabni izdelki, ki "obkrožajo želodčno sluznico", da bi zaščitili pred poškodbami.

  1. Kashi. Ovsena kaša in riževa kaša sta zelo potrebna v prehrani. Obstajajo druge sorte, vendar so to najbolj uporabne.
  2. Juhe Tu so različne možnosti, glavna stvar, da se izognete maščobam. Juha - pire, zelo dobra izbira (zelenjava, meso).
  3. Tudi v meniju so dovoljene vse sorte pustega mesa, v kateri koli obliki, razen pri ocvrtih.
  4. Ribe, po možnosti pusto, na primer: moko, trska.
  5. V zelenjavi v meniju so dovoljene skoraj vse, razen zelje in gobe, jih je težko prebaviti v želodcu. Glavna stvar pri uporabi zelenjave je, da so izpostavljeni toplotni obdelavi, to pomeni, da se med eksacerbacijo gastritisa ne morejo jesti.
  6. Plodovi so zelo uporabni v pečeni obliki, vendar grozdje v tem meniju ni dovoljeno.
  7. Mlečni izdelki so dobrodošli, prav tako zaokrožijo želodčno sluznico.
  8. Za zdravljenje gastritisa je posebna mineralna voda. Zelo koristno. Priporočeno. Primer: "Essentuki - 17", "Borjomi". Kupujte samo vodo brez plina
  9. Koristne oljke in maslo.

Ni zaželeno uporabljati menija za površinski gastritis.

  • Prigrizki. To je škodljivo za zdrav želodec in za pacienta. Telo se mora navaditi na točno rutino v prehrani. To je pomembno!
  • Moka iz moke. Kruh je tudi zaželen, da se izključi, vendar je mogoče na mokrih prašičih.
  • Alkoholne pijače.
  • Različna soda, razen zdravilne mineralne vode.
  • Lemon Kislina se začne spreminjati. Posega v okrevanje.
  • Odpravite zunanja dražila. Pisano je o njih prej.
  • Ne zlorabljajte kavnih napitkov.
  • Odstranite začimbe iz prehrane.

Pravzaprav, vse to zgoraj, to so osnovna pravila za zdravo prehranjevanje. Če boste med tednom ravnali v skladu z njimi, bo to postalo navada in potem se vam nobene bolezni ne bojijo!