Kako okusno in koristno bober doma

Varicne vene

Beaver je član družine vodnih glodalcev. Vendar verjetno malo ljudi ve, da lahko kuhate veliko odličnih jedi iz svojega mesa. Od starih časov je bilo to meso cenjeno zaradi svoje hranilne vrednosti in uporabnosti, ki se je takrat uporabljalo za pripravo zdravil in za medicinske namene.

Torej, kako lahko kuhate doma? To je resna zadeva, ki jo je treba obravnavati zelo previdno. Toda pred tem je, da se seznanite z vsemi lastnostmi bobnarjevega mesa.

Okusne značilnosti in zdravilne lastnosti mesa bobrov

Beavers večinoma jedo rastlinsko hrano, zato ima meso visoko vsebnost vitaminov in hranil. Tudi burs so sami sebi dobro hranjene živali, ki vodijo aktiven življenjski slog. Zato to meso vsebuje nizko vsebnost maščob. Vse maščobe se enakomerno porazdelijo po trupih.

Na videz to meso izgleda kot goveje meso. Razlika je v svetlo rdeči barvi. Vse je v visoki vsebnosti kisika v mišičnem tkivu. Vsebnost vitaminov, mineralnih elementov, hranilnih snovi ni nižja in celo presega številne tradicionalne vrste mesa.

Vse zdravilne lastnosti bobrovega mesa so visoke v hranilih:

  • Minerali - alanin, arginin, aspartat, aline, histidin, glicin, glutaminska kislina, izolevcin, levcin, lizin, metionin, prolin, serin, treonin, tirozin in fenilalanin;
  • Vitamini skupin B in C;
  • Minerali soli fosforja, kalcija, magnezija, natrija, kalija, selena in železa;
  • To je vir hemoglobina;
  • Sestavljen je iz 24% beljakovin in 4,8% maščobe.

Druga pomembna prednost je, da meso ni nevarno za infestacije, ki jih povzročajo paraziti, ki so nevarni za človeško življenje.

Po okusu ima zelo nenavadne in odlične lastnosti. Posebno okusni so posamezniki, katerih teža je manj kot 15 kilogramov, težji in starejši pa imajo nizek okus. Po okusu je meso podobno zajcem ali gosi.

Postopek priprave mesa

Priporočila za pripravo bobrov:

  1. Prvi korak je izsušiti vso kri;
  2. Poskrbite, da boste odstranili curek. Če se to ne naredi, bo meso sladek okus;
  3. Bodite izredno previdni pri odstranjevanju curka. Če ga boste v času razreza poškodovali, bo meso dobilo grenak in neprijeten okus;
  4. Nato temeljito umijte roke z milom in nadaljujte z odstranjevanjem trupov;
  5. Kožo morate previdno odstraniti. Ne dotikajte se mesa z rokami, saj lahko izvleček iz pršila ostane na koži;
  6. Po tem očistite črevo in pranje;
  7. Na koncu mora biti meso namočeno v vodi 24 ur. Šele potem ga lahko kuhamo.

Načini kuhanja mesa bobrov

  1. Umazano bober je treba namočiti v hladni vodi. Prav tako prelijemo sol in narezane limone. Pustimo ga za en dan;
  2. Po namakanju mesa ga je treba izvleči in narezati z nožem v majhne rezine;
  3. Svinjska mast je tudi razrezana na majhne rezine in dodana na sesekljano bobro;
  4. Česen fino sekamo in zaspi v mesu s slanino in dobro premešamo;
  5. Potem smo vse premaknili v globoko pekač;
  6. Taljeno maslo v ponvi. Nato dodajte 30 gramov soli in ščepec črnega popra. Vse mešamo in vlijemo v obliko mesa;
  7. V predhodno segreti peči nastavite obliko s sestavinami;
  8. Po 20 minutah pečenja v obliki mesa, nalijte kozarec hladne vode in ga spet položite v pečico, da pečete;
  9. Krompir je treba olupljen in razrezati na velike rezine;
  10. Čebula je olupljena in razrezana na obroče;
  11. Korenje očiščeno in razrezano v kroge;
  12. Po 50 minutah vzamemo obliko z mesom in razrežemo rezine zelenjave na vrhu;
  13. Pečeno zelenjavo pustite 40 minut. V tem času je treba zelenjavo zaliti z nastalim sokom;
  14. Nato pripravite omako. Mešan sok kisle smetane, ki je nastal v procesu praženja bob in zelenjave;
  15. Nato je peteršilj fino razrezan in zaspal v mešanici sokov in kisle smetane;
  16. Celotno mešanico vlijemo v kovinsko posodo in jo položimo na plin. Vse segrevajte do vrenja;
  17. Pripravite omako, prelijte meso in zelenjavo.

Reševska solata z jajcem in kumarami - spomladi je to, kar smo tako pomanjkljivi. Priljubljeni recepti.

Bučne jedi s piščancem v peči, po našem receptu, bodo resnično zadeli vašo počitniško mizo.

Beaver Tails Juha

Juha bo zahtevala naslednje sestavine:

  • Beaver repa - 3 kosi;
  • Kis - 150 gramov;
  • Voda - 500 gramov;
  • Riž - 200 gramov;
  • Ena čebula;
  • Sol in črni poper.
  1. Beaver repov je treba olupljen in rezati na srednje dele;
  2. Položite jih v srednje skledo in nalijte skodelico kisa in majhno količino vode. Prepričajte se, da mora vsa tekočina popolnoma pokriti rep. Pustite jih, da namakate 8 ur;
  3. Potem se združi vsa tekočina iz repov in doda 2 skodelice vode in ogenj;
  4. Krompir se olupljen in razreže na srednje kocke. Nato zaspite v ponvi z repi;
  5. Po vrenju po 15 minutah spimo riž;
  6. Vreli, dokler ni končan. Dodajte sol in črni poper;
  7. Pred serviranjem lahko dodate paradižnikovo maslo ali katere koli začimbe.

Pražite v kislo smetano

Potrebne bodo naslednje komponente:

  • 800 gramov mesa bobrov;
  • 300 ml kisle smetane;
  • Ena limona;
  • 2 jabolka;
  • 150 gramov masla;
  • Vodja česna;
  • 2 kos čebule;
  • 5 sprigovi timijanov;
  • 300 gramov korenja;
  • Rastlinsko olje;
  • Malo soli in črnega popra.
    1. Meso je treba temeljito obdelati, oprati in odstraniti vse odvečne žlezde in filme. Nato ga razrežite na srednje dele;
    1. Česen je treba olupljen in pustiti na sebi par žganja. Preostalo drobno sekamo z nožem;
    1. Meso postavite v sredinsko posodo, v njej nalijete česen, potresemo z limoninim sokom. Squash dobro in poper. Pustite, da marinirate 4 ure;
    1. Peeljo korenje in čebulo kože in jih razrežemo na velike koščke;
    1. V posodo položite maslo in čebulo. Fry dokler ni pripravljen;
    1. Nato na čebulo dodajte ščepec mletega črnega popra in pustite stran;
    1. Povlecite povprečen kotel na peč, nalijte v rastlinsko olje in položite marinirano meso in malo malo popražite;
    1. Nato prelijte koščke korenčka in jih očistite za 15-20 minut;
    1. Po tem položite čebulo s poprom in popražite še 15 minut;
    1. Potem lupimo preostale česnovke in jabolka. Vse narežite na srednje dele;
    1. Vsebina kotela se dobro pomeša in pusti, da se ohladi še 10 minut;
    1. Po tem pa zaspal koščke jabolk in česna. Dodajte še tamnat sprigs. Vse mešamo in simetriramo 7 minut;
    1. Na koncu pour vse kisle smetane in kuhamo 20 minut;
  1. Končano posodo lahko postrežejo s stransko krožnico kuhanega krompirja.

Beaver Kebab

Kebab bo zahteval naslednje komponente:

  • Meso bobrovega mesa - 5 kg;
  • 7 čebulic čebule;
  • Jabolčni jabolčni kis - 100 ml;
  • Voda;
  • Limonski sok;
  • Sol in začimbe - črni poper, kumina, ingver.
  1. Bivnarjevo meso naj bo namočeno. Od tega bo postalo bolj nežno, sočno in mehko;
  2. Meso naj se razreže na srednje dele in se razširi v posodo;
  3. Dodajte sol, dodajte začimbe - črni poper, kumina, ingver in dobro premešajte;
  4. Čebulo očistite lupine in pregrinjate na sredino. Dajte ga v meso;
  5. Vse napolnite z jabolčnim kisom in vodo;
  6. Marinate za 2-3 ure;
  7. Nato spržite kebabe. V procesu cvrtja ga lahko nekajkrat potresete z limoninim sokom.

Kako narediti tok bobarja in kako je dragocen

Stročnica je želatina, ki jo proizvaja endokrinska žleza. Ta komponenta vsebuje veliko koristnih komponent, ki zelo pozitivno vplivajo na zdravje ljudi.

Ker ima curka v čisti obliki zelo specifičen in neprijeten vonj, je skoraj nemogoče uporabiti. Vendar pa je iz te komponente masa različnih mazil, tinktur, praškov in kapsul.

Kaj se uporablja borni tok:

  • Ta snov se uporablja za krepitev in pomlajevanje telesa;
  • Izboljšati krvni, živčni, kardiovaskularni in imunski sistem;
  • No ustavi vnetne in neoplastične procese;
  • Lahko nevtralizira učinke sevanja;
  • Ima antibakterijski učinek, zato pomaga pri sinusitisu, herpesu, virusnih respiratornih boleznih, tuberkulozi, silikozi pljuč, gnojni pljučnici;
  • Pomaga tudi pri različnih boleznih želodca in trebušne slinavke;
  • Uporablja se z visokim krvnim tlakom, aterosklerozo, angino pektoris, boleznijo srca;
  • Pri boleznih mišično-skeletnega sistema - radikulitis, osteohondroza itd.

Ampak kako narediti infuzijo te snovi doma? Zelo je preprosto! Glavna stvar je pravilno opazovati celoten recept priprave.

Tinktura s pršilnim pigmentom

Naslednje komponente so potrebne za tinkture:

  • Beaver potok;
  • Alkohol ali vodka 40%.
  1. Žleb mora biti lepo razkosan z nožem;
  2. Dajte jo v kozarec in jo prelijete z vodko ali 40% alkohola na 100 gramov žleze, pol litra vodke ali alkohola;
  3. Zmes je treba vztrajati pri sobni temperaturi 2 dni, dokler tinktura ne postane konjakasta barva;
  4. Končno tinkturo lahko shranite pri sobni temperaturi ali v hladilniku.

Beaver Jet Powder

Da bi to naredili, je treba železo posušiti v trdnem stanju. Potem je treba obrisati s finim plovcem. Prašek se lahko uporablja kot stisnjenec za nezdravilne rane.

Kako kuhati dišečo maščobo in zakaj jo uporabljati

Beaver maščobe je uporabno orodje za človeško telo. Uporablja se za čiščenje telesa škodljivih snovi in ​​obravnava tudi številne nalezljive bolezni.

Masa Beaver se uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:

  • Med boleznimi dihal;
  • S patologijami želodca in črevesja;
  • Ginekološke in urološke bolezni;
  • Bolezni kože in motenj kožnega tkiva;
  • Med boleznimi sklepov, ki so se pojavili zaradi modric, poškodb, strij, poškodb;
  • Z zmanjšanjem imunitete telesa, ki se pojavi zaradi fizične šibkosti in izčrpanosti.

Poleg tega se v kozmetologiji pogosto uporabljajo tudi dišeča maščoba. Dodaja se sestavi številnih krem. Te kreme pomagajo odstraniti suhost, lesketati, narediti kožo voljno in gladko vse gube.

Kako kuhati maščob sami? Analiziramo zelo enostaven recept: dava bobrovo maščobo v kovinsko posodo in ga segreva nad srednjo toploto. Pripravljena maščoba lahko shranite v hladilniku.

Povejmo

Beaver meso je resnično hranljiv in zelo zdrav izdelek, ki ima odličen okus. Poleg tega ga lahko preprosto kuhate sami. Samo ne pozabite pravilno obdelati in pripraviti tega mesa.

V nasprotnem primeru bo imel neprijeten okus. Tudi sestavine, kot je curek in maščobe, so dobre za telo. Bodite prepričani, da pripravite iz njih pravna sredstva, vam bodo koristne za zdravljenje številnih bolezni in bolezni.

Kaj je mogoče kuhati iz bobja - recepti za okusne jedi

Verjetno malo ljudi ve, da se lahko veliko jedi pripravi iz mesa bobrov. Od starih časov se je to meso cenilo zaradi njegove uporabnosti in hranilne vrednosti, v starodavnih časih je bilo uporabljeno za medicinske namene in za pripravo zdravil.

Torej, kako kuhati meso beaverja? To je resna zadeva, ki zahteva skrbno preučitev. Vendar, da bi vedeli, kako in kaj se lahko pripravi iz bobra, je treba poznati lastnosti svojega mesa.

Koristne lastnosti in okus mesnega bobarja

V bistvu bobi jedo rastlinsko hrano, zato ima meso visoko vsebnost hranil. Poleg tega so tudi sami dveri - dobro hranjene živali, ki vodijo aktiven življenjski slog. Zato ima njihovo meso nizko stopnjo maščobe, ki se enakomerno porazdeli po celotnem trupu.

Na videz meso izgleda kot goveje meso. Razlika je le v svetlo rdeči barvi. To razliko pojasnjuje visoka vsebnost kisika v mišičnem tkivu. Vsebnost mineralnih elementov, vitaminov in hranil je veliko boljša od nekaterih tradicionalnih vrst mesa.

Zdravilne lastnosti mesa vsebujejo visoko vsebnost hranil:

  • vitamini B in C;
  • aminokisline - arginin, alanin, alin, histidin, aspartat, glicin, izolevcin, glutaminska kislina, lizin, levcin, metionin, serin, prolin, treonin, fenilalanin in tirozin;
  • minerali kalcija, magnezija, fosforja, natrija, selena, železa in kalijevih soli;
  • to je vir hemoglobina;
  • 4,8% sestoji iz maščob, 24% - iz beljakovin.

Druga pomembna prednost mesa beaver je nezmožnost okužbe s paraziti, ki so nevarne za človeško življenje.

Okus mesa ima zelo nenavadne lastnosti. Posamezni okusi se razlikujejo pri posameznikih, katerih masa je manjša od 15 kg, pri starejših in težjih pa ima nizko okusnost. Da bi okusili bobnarjevo meso, je podobno kot gosja ali zajca.

Pripravite bobo za kuhanje

Preden kuhate meso z bobnarjem, ga morate ustrezno ravnati, kakor bi bilo nepravilno obdelano, ima meso neprijeten okus.

  1. Prva stvar, ki jo potrebujete za odvajanje celotne krvi;
  2. Poskrbite, da boste odstranili curek. Če tega ne storite, ima meso sladek okus;
  3. Pri odstranjevanju curka je potrebno izredno skrbno ravnati. Če ga poškodujete v procesu rezanja, bo meso prineslo neprijeten in grenak okus;
  4. Roke temeljito umijte, nato nadaljujte s kožo;
  5. Kožo morate previdno odstraniti. Ne dotikajte se mesa z rokami, saj lahko izpis iz curka pride na kožo;
  6. Po tem očistite črevesje, perejo;
  7. Na koncu morate meso mesati 24 ur.

Zdaj lahko začnete kuhati jedi iz bobra. Ponujamo vam naslednje recepte.

Načini kuhanja bobnarja

Pečeno meso v peči

  • bobryatin;
  • ena limona;
  • 100 gramov svinjske masti;
  • krompir - 6-8;
  • 2-3 čebule in korenja;
  • česna glava;
  • 50 gr. maslo;
  • začimbe in sol.

Za omako, ki ga potrebujete:

  • 1 kup peteršilja;
  • 50 ml kisle smetane.
  1. Rezani bobar je treba namočiti v hladni vodi. Zaspali narezane limone in soli. Pusti za en dan.
  2. Po namočeni bobryatini ga morate izvleči in izrezati v majhne rezine.
  3. Tudi masti narežite na majhne rezine, dodajte bobu.
  4. Zmešajte česen in zaspite v mesu, dobro premešajte.
  5. Vse prestavimo na pekač.
  6. Talite maslo v ponvi. Nato dodamo ščepec črnega popra in 30 gramov soli. Vse skupaj zmešajte in prelijete v obrazec.
  7. Oblika oblikujemo s sestavinami v predhodno segreti pečici.
  8. Po 20 minutah pečenja z mesom nalijemo kozarec mrzle vode v hladno vodo, spet ga nastavimo za pečenje v pečici.
  9. Odlepite krompir, nato jih razrežite na velike rezine.
  10. Odlepite čebulo od lupine, jo rezite v obliki prstov.
  11. Peel in rezite korenje v kroge.
  12. Po 50 minutah vzamite obrazec z mesom, položite vrh rezine zelenjave.
  13. Pustite, da se zelenjava peče 40 minut. V tem času je potrebno zelenjavo voditi z nastalim sokom.
  14. Nato pripravite omako. S kislo smetano zmešamo sok, ki je nastal med pečenjem mesa in zelenjave.
  15. Nato drobno odsekamo peteršilj, jo prelijemo v mešanico kisle smetane in sokov.
  16. Celotno zmes vlijemo v kovinsko posodo, jo položimo na peč. Kuhajte, dokler ne vrenete.
  17. Nalijte omako, pripravljeno za meso in zelenjavo.

Beaver Tails Juha

Pred pripravo repa bobnarja morate vzeti naslednje komponente:

  • voda - 500 gramov;
  • bobni repi - 3 kosi;
  • riž - 200 g;
  • kis - 150 g;
  • črni poper in sol;
  • ena čebula.
  1. Beaver repa je treba luščiti, razrezane na srednje koščke.
  2. Razširimo se v povprečno kapaciteto, napolnimo z majhno količino vode in skodelico kisa. Vsa tekočina mora popolnoma pokrivati ​​rep. Pustite, da namakate 8 ur.
  3. Po tem odcedimo tekočino iz repov, dodamo 2 skodelice vode, ki je vnetljiva.
  4. Lupite in rezite krompir v srednje kocke. Zaspali z repi v loncu.
  5. 15 minut po vrenju zaspimo riž.
  6. Vreli, dokler ni končan. Dodajte črni poper in sol.
  7. Pred serviranjem lahko dodate paradižnikovo maslo in vse začimbe v juho.

Bobryatina obara v kislo smetano

Preden okusite kuhan bobryatin v kislo smetano, morate vzeti naslednje sestavine:

  • 800 gr. boberovo meso;
  • ena limona;
  • 300 ml kisle smetane;
  • 150 gr. maslo;
  • čebula - 2 kosi;
  • česna glava;
  • 2 jabolka;
  • rastlinsko olje;
  • 300 gramov korenja;
  • 5 sprigovi timijanov;
  • mlet črni poper, sol.
  1. Meso mora temeljito obdelati in sprati, odstraniti vse presežne filme in proge. Nato narežite na srednje koščke.
  2. Česen naj se oluplja, nekaj grenčic postavite na stran. Preostanek fino odrežite z nožem.
  3. Meso postavite v srednjo skledo, v njej nalijete česen, potresemo z limoninim sokom. Dobro soljeni, poper. Pustite, da marinirate 4 ure.
  4. Čebulo in korenje, očiščeno s kože, razrežemo na velike koščke.
  5. Dajte čebulo in maslo na ponev. Fry dokler ni pripravljen.
  6. Nato vržemo ščepec mletega črnega popra v zazharku, v prahi.
  7. Na štedilnik postavimo povprečen kotel, vlijemo v rastlinsko olje, razložimo marinirano meso, malo malo popražemo.
  8. Nato za zaspičem kosite koščke, popržite 15-20 minut.
  9. Po tem položite čebulo s poprom, še nekaj 15 minut.
  10. Potem lupite preostala jabolka in česna. Odrežite na srednje dele.
  11. Dobro premešajte vsebino kotela in pustite, da se ohladi 10 minut.
  12. Po tem zaspite koščke česna in jabolk. Dodajte tudi timijanske sprigi. Premešajte in kuhajte 7 minut.
  13. Na koncu prelijemo kislo smetano in kuhamo 20 minut.
  14. Dokončano posodo služite s stransko krožnico kuhanega krompirja.

Kebab njihov bober

Kuhanje beaver doma je lahko v obliki kebab. Če želite to narediti, upoštevajte naslednje sestavine:

  • 5 kg drobne mase;
  • 100 ml jabolčnega kisu;
  • 7 čebulic čebule;
  • limonin sok;
  • voda;
  • sol in začimbe: kumina, črna paprika, ingver.
  1. Meso je treba predhodno natočiti. To bo bolj nežno, mehko in sočno.
  2. Meso izrežite na srednje koščke, postavite v posodo.
  3. Dodajte sol, dodajte začimbe - kumina, črni poper, ingver; vse dobro premešajte.
  4. Izvlecite čebulo od lupine in se potegnite na sredino. V meso.
  5. Vse napolnite z vodo in jabolčnim kisom.
  6. Marinate za 2-3 ure.
  7. Nato spržite kebabe. V procesu cvrtja lahko nekajkrat potresete limonin sok.

Prednosti in kuhanje maščobe dišeče

Maska Beaver je zelo dobra za telo. Uporablja se za čiščenje škodljivih snovi, s pomočjo pa tudi zdravljenje številnih nalezljivih bolezni.

Masa Beaver se uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:

  • s patologijami v črevesju in želodcu;
  • med boleznijo dihalnega sistema;
  • motnje kožnega tkiva in kožne bolezni;
  • urološke in ginekološke bolezni;
  • bolezni sklepov zaradi poškodb, strij, poškodb, poškodb;
  • z zmanjšanjem imunitete, ki se pojavlja zaradi izčrpanosti in fizične šibkosti.

Poleg tega se v kozmetologiji pogosto uporablja davača maščoba. Je del različnih krem. Takšne kreme pripomorejo k odstranjevanju pilinga, suhosti, krepitvi kože in gladki gube.

Kako kuhati maščob sami? Najpreprostejši recept za kuhanje je naslednji: odložite bobrovo maščobo v kovinsko posodo in ga nato segrejte na srednjo toploto. Nastala maščoba se lahko shrani v hladilniku.

Rezultati

Boberovo meso je pravzaprav zelo zdrav in hranljiv izdelek, ki ima odličen okus. Poleg tega je enostavno kuhati sami, tik pred tem morate opraviti pravilno obdelavo. V nasprotnem primeru ima meso neprijeten okus.

Takšni sestavni deli bobrovega mesa kot maščobe in toka so koristni za organizem. Bodite prepričani, da jih uporabljate pri pripravi terapevtskih sredstev, ki vam bodo koristne za zdravljenje številnih bolezni.

Kako kuhati bober - najboljši kuharski recepti

Bobryatin je ena izmed najbolj nenavadnih in okusno specifičnih vrst iger. Za tiste lovce, ki vedo, kako pripraviti bober, je meso odlična jed. Zelo občutljivo je po okusu, saj maščobna mast prežema vse meso in ne vsebuje na enem mestu. Barva bobryatina je temno rdeča, vsebuje veliko hemoglobina, tako kot vse živali, ki živijo v vodi. Debelina bober rumena. Posebej cenjeno je meso mladih bobrov, okus je posebej sočen in nežen.

Ampak kot mnoge druge vrste divjadi, je pomembno vedeti, kako kuhati meso beaverja. Obstaja veliko receptov za bobryatin, vendar vsi začnejo s pripravo mesa bobarja za kuhanje.

Kako kuhati bober, da dobite aromatično, sočno meso?

Prvič, kuhajo samo sveže meso beavers, bobri, ki so dolgo ostali v pastu, še posebej pod vodo, da bi jedli nezaželeno.

Drugič, vsa kri je treba iztisniti iz devere takoj po plenu, odstraniti je treba vse smreke in še posebej tok beaverja.

Tretjič, rezano meso beaverja se namoči pol dneva v vodi z začimbami in kisom in voda se večkrat spreminja.

Beaverbread Recepti

Obstaja veliko število receptov za kuhanje beaver, najbolj zanimive od teh receptov so navedene tukaj.

Prekajeno meso bobrov

Lovci raje vse recepte za kuhanje bober, njegovo kajenje. To je storjeno na ta način. Pred kajenjem se boberovo meso nasolja v marinadi, ki jo sestavljajo voda, kis (majhna količina), sol in začimbe. Meso marinirano za 2 dni. Potem zavarimo meso bobarja v gaziranec, ga položimo na žar, zaprite pokrov in dim za 3-4 ure, obrnite meso na drugo stran in še naprej kadimo še 3 do 4 ure. Po kajenju sušite meso 2 dni. Prekajeno meso bob je pripravljeno.

Beaver Kebab

Iz bobera se izkaže velik kebab. Za pripravo bobriatina za ta recept pripravite marinado:

  • 6-7 kg mesa;
  • kozarec vode;
  • 7 čebule, zdrobljene na naribani čebuli;
  • 60 ml jabolčnega kisu;
  • 70 ml sojine omake;
  • 1 žlica. l nariban ingver;
  • 1 tsp. kumina

Meso je marinirano za 4-6 ur, potem pa še kebab pokažemo kot običajno.

Bobryatin je pečen v peči

Pečen v pečici bobryatina ima neverjeten okus in bo privlačen vsem družinskim članom. Kuhanje te posode po tej recepturi:

  • 1,5-2 kg mesa, po možnosti hrbta trupa;
  • 150 g prekajene slanine;
  • 50 g kisle smetane.

Očistite meso beaverja, posekajte z mastjo, brisite z začimbami in soljo. Kosi mesa položite na pekač za pekač, dodajte majhno količino vode in jih položite v segreto pečico. Pečemo približno 40-50 minut. Potem ob meso ni veliko koščke krompirja in korenčka, prelijemo zelenjavo s sokom in pečemo približno 25-30 minut.

Bobryatin se obara v počasnem kuhalniku

S pomočjo počasnega kuhalnika lahko naredite obara daverja. Čebelji davek je nežen in hranljiv. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

Meso za rezanje, pranje, namakanje, razrezane na kose. Meso pustite v počasnem kuhalniku, dodajte sol in začimbe, dodajte kozarec vode in kuhajte 4 ure. Pred kuhanjem dodajte lovorjev list in začimbe.

Pripravite kozarce in pokrove, temeljito sperite in jih sterilizirajte, postavite obara na kozarec in jih pokrijte s pokrovi. Pripravljeno obara pustite v hladilniku ali na drugem hladnem mestu.

Kuhajte z zelenjavo in meso dabarice, kuhanega v počasnem kuhalniku

Da bi naredili to čudovito bobnarico, boste potrebovali:

  • boberovo meso 600-800 g;
  • 2-3 krompirja;
  • ½ majhno glavno zelje;
  • 1-2 korenje;
  • čebula;
  • začimbe

Rezani bobnar, namočeni in razrezani na koščke džverja v žlici do zlate rjave barve. Ocvrto meso dajte v počasen kuhalnik, nato pa položite zelenjavo v plasti. Napolnite s paradižnikovimi sokovi, nekaj žlic smetane, soli in začimb. Obarjamo 2 uri, dokler ne pripravimo.

Prepričajte se, da poskusite kuhati meso bob v skladu z recepti, ki so tu navedeni, in poskrbite, da je to zelo okusen in hranljiv izdelek.

Beaver mehurčki

Lahko naredite čudovite burgerje iz bobriatina. Če želite to narediti, skočite meso deverja skozi mesno mletje in mu dodajte mastno mast ali maščevje.

Pri dobljenem polnjenju dodajte čebulo, sesekljane česnovke, sol in poper.

Slepe mleto mesne kroglice, jih popržite v ponev ali pečici.

Najlažji recept za kuhanje bober

Najlažji način za pripravo bobryatiny se ne pretvarja, da je še posebej prefinjen, vendar ga bodo zagotovo všeč lovci zaradi preprostosti kuhanja te posode.

Beaver namočite meso v kisovem marinadi, kuhajte v redni ponvi, najprej kuhajte dovolj dolgo, približno 2 uri.

Kuhano meso narežite na majhne koščke in ga obrežite v ponev, kjer lahko po okusu dodate tudi sesekljano čebulo in začimbe.

Kako kuhati bobnar

Mnogi ljudje vedo samo o bobnarjih le, da gradijo jezove, zaradi česar včasih prelijejo od obale reke, poplavljajo celotne vasi. Ampak vsi ne vedo, kako narediti bober. Večina ljudi sploh ne ve, kako je okusno in zdravo meso. Ta vrzel v znanju bo koristna za odpravo.

Pripravite bobo za kuhanje

To je izredno pomembna in odločilna faza. Dovolj je, da bi naredili manjšo napako, tako da tudi izkušeni kuhar, ki ve, kako kuhati bober delikatno, nima dostojne jedi.

Zato bomo o tem postopku povedali v korakih:

  1. Odstranite tok bobarja. Ta žleza ima izredno neprijeten vonj - če je strup poškodovan, bo meso brezupno uničeno, noben začimba ne more ustaviti smradu. Iztegnite robu anusa in ga rezite skupaj z maščobo, ki jo obdaja. Skupaj z njeno rezano rdečo vrečko, ki se nahaja neposredno pod potokom. Lahko jih zavržejo ali se uporabljajo kot vabe v pasteh.
  2. Če obstajajo podkožne mišice, jih je treba navesti tudi - nimajo neprijetnega vonja, vendar pa okusne lastnosti puščajo veliko zaželenega. Zato je bolje, da ne tvegate in sežete mišice - jih potegnete in jih zlahka ločite od trupa z ostrim nožem.
  3. Izrežite stranice peritoneja. To storite nežno in enakomerno - z dveh strani. Potem pa notranjost pade iz peritoneuma. V nobenem primeru ne odvrzite jetra, ledvic in srca dveri - se štejejo za delikateso in ga je vsekakor treba preizkusiti. Temeljito sperite peritoneum s hladno vodo, da odstranite krvne strdke.
  4. Iztegnite kite na sklepe, odstranite noge in nato rezite tace. Običajno imajo plast maščobe - odloči, ali jo pusti ali ne. Z maščobo bo meso bolj nežno in sočno, vendar brez maščobe manj kalorij. Ampak maščobe sama ne bi smela biti zavržena - ni slučajno, da mu je pripisana zdravilna lastnost.
  5. Preostali prsni koš in hrbtenica je najbolje, da posadite z majhnim sekletom, da pozneje ugasnete ali kuhate.
  6. Pred začetkom kuhanja priporočamo, da se meso v hladni vodi namakate za en dan, da se končno znebite neprijetnega vonja, ki ga najdemo pri nekaterih posameznikih. Ničesar ne bo pokvarilo tvoje posode.

Kot lahko vidite, je postopek rezanja precej preprost - tudi oseba, ki se še nikoli ni ukvarjala s temi dejavnostmi, se bo spopadala z njo. No, zdaj lahko govorite o tem, kako kuhati meso beaver, da preseneča vse kulinarike.

Načini kuhanja bobnarja

Boberovo meso ima odličen okus, ki se razkrije le, če deluje z resničnim mojstrom. Zato bomo povedali nekaj receptov, kako narediti dlak - v določeni situaciji lahko izberete pravega.

Kako kuhati pečen bober

Morda je eden od najlažjih načinov za kuhanje bobnarja doma pečenje v peči. Naslednje sestavine so koristne za vas:

  • 2-3 kilograma mesa deverja;
  • 100 gramov prašičje maščobe;
  • 2 srednje žarnice;
  • 2 srednjega korenja;
  • kilogram krompirja;
  • česna glava;
  • limona;
  • 50 gramov masla;
  • sol in črni poper.

Preveč eksotičnih izdelkov tukaj ni potrebno. Lahko začnete kuhati.

  1. Meso razrežite na dele. Potresemo z limoninim sokom, soljo in poprom. Pustite v hladilniku za noč in bolje za dan.
  2. Fino siriš slanino in razrežite olupljen česen. Mešajte meso s slanino in česnom.
  3. Talite maslo in namažite pladenj za peko z njim. Objavljanje na njega boberovo meso.
  4. Pečico segrejte na 200 stopinj, v njej položite pekač za 50 minut.
  5. Odlepite zelenjavo in cut: krompir v ozke četrtine, čebulo v obroče in korenje v rezine.
  6. Zelenjavo postavite na vrh mesa in pecite skupaj še 40 minut. Zelenjavo lahko vodite s sokom, ki pride ven, tako da so bolj dišeče in sočne.

To je vse. Za kuhanje bo trajalo približno eno uro in pol, zato boste dobili okusno jed.

Kako kuhati šashlik od bobarja

Če se sprašujete, kaj je mogoče kuhati iz bobra v gozdu, takoj na odprtem ognju, nato poskusite s kebabom. Seveda, za kuhanje boste potrebovali nekaj izdelkov, ki bi morali biti previdno zajeti:

  • 5 kilogramov mesa;
  • pol funta čebule;
  • 100 gramov jabolčnega kisu;
  • limona;
  • sol, ingver, črni poper in kumina.

Na zalogi vse, kar potrebujete, se morate naučiti, kako pravilno pripraviti bober na ogenj.

  1. Meso namočite v hladni vodi, da postane bolj sočno in nežno.
  2. Meso razrežite na porcije - približno 5x4x3 centimetrov.
  3. Mešajte meso z začimbami, pour kislino - če vam ni všeč oster vonj kisa, ga lahko razredčite z vodo.
  4. Odlite čebulo in razrežite na velike obroče. Dodajte v meso in marinite za 2-3 ure.
  5. Meso postavite na ražnji, ki se spreminja s čebulo. Pržite na izgorelih premogih - brez odprtega plamena, vendar s toploto, tako da roka ne more stati. Vsakih 7-10 minut se obrnite, tako da se ne sme prežvečati. V vodo za sočnost ostanejo v pan marinadi.

Kako kuhati repa bobrov

Glavni ponos vsakega bobarja je rep. Vendar pa gurmani prav tako cenijo ta del predvsem. Zato, da bi vedeli, kako pripraviti rep za bobnar, bi moral biti vsak lovec kulinarični. Kuhanje traja dolgo, vendar je vredno! Če želite začeti, upoštevajte:

  • dve repi bobrov;
  • pol skodelice rdečega vina;
  • tričke česna;
  • čajna žlička gorčice;
  • čajna žlička sladkorja;
  • dve žlički sode;
  • pol skodelice jabolčnega kisu;
  • sol, poper.

To je vse. Okusna jed daverja je pripravljena in znate kuhati repa bobarja.

Tudi iz repov lahko kuhate gurmansko juho. Bodite za to:

  • 3 baverna repa;
  • 200 gramov riža;
  • 150 gramov jabolčnega kisu;
  • ena čebula;
  • 500 gramov vode;
  • sol in poper.

Začni kuhanje juho.

  1. Narežite meso, pokrijte z vodo in kisom, pustite čez noč.
  2. Odcedite s kisom, sperite meso in napolnite s hladno vodo. Pustite do vrenja, kuhajte 10 minut.
  3. Pelite in siri krompir. Dodajte mesu v ponev, kuhajte 15 minut.
  4. Operite in dodajte riž na ponev. Vreli 10 minut.
  5. Pelite in drobno odrežite čebulo. V ponev, sol, poper, kuhajte še 10 minut.

Beaverjeva juha je pripravljena!

Beaver Cutlets

Morda najbolj občutljivo jed, ki jo lahko izdelamo iz bobra. Za kuhanje potrebujete:

  • 1 kilogram mesa;
  • 2 jajca;
  • 2 čebule;
  • 200 gramov krušne drobtine;
  • 300 gramov kisle smetane;
  • rastlinsko olje, sol in poper.

Zdaj lahko začnete kuhati:

  1. V 2-3 minutah namočite mleko v vodo ali mleko, jo izvlecite in malo stisnite.
  2. Meso in čebulo razrežite na koščke, košaro.
  3. Dodajte pretepena jajca in kruh na košaro. Sol, poper.
  4. Toplo rastlinsko olje v ponvi. Oblikujte in zalepite patties - da zgrabite zunaj, pridobite zlato skorjo. Dodajte kislo smetano v ponev, pokrijte in kuhajte 10-15 minut.

Postrežite burgerje s pire krompirjem, rižem ali pa zelenjavo.

Koristne lastnosti in okus mesnega bobarja

Recepti za meso iz bobra so zelo priljubljeni iz več razlogov. Eden od njih je neverjetna sestava izdelka. Boberovo meso vsebuje:

  • Vitamini B in C;
  • Uporabni elementi v sledovih: kalcij, fosfor, magnezij, natrij, železo in kalij.
  • Vsebuje samo 5% maščob in 24% beljakovin.

vendar je vir lahko prebavljivega železa, kar povečuje raven hemoglobina v krvi.

Kako kuhati meso beaverja? Najboljši recepti v peči, kockih in kebabih

Ne tako pogosto lahko srečate ljudi, ki vedo, kako kuhati meso bobrov. Ta glodalec ni dostopen vsem, ker ga je treba loviti.

Obstaja veliko različnih načinov za njegovo rudarjenje, med katerimi so tudi vgradnja pasti ali direktno streljanje s pištole, danes pa je povsem druga tema.

O koristnih lastnostih tega mesa se lahko slišimo zelo, ker davača večinoma jede živila rastlinskega izvora, ki jo obogati z veliko beljakovin, vitaminov, aminokislin in mineralnih soli.

Vizualno, bober meso izgleda kot goveje in ima svetlo rdeče odtenek zaradi velike količine kisika v mišicah. Tukaj ne smete misliti, da lahko kuhate meso bob po istih receptih kot goveje meso.

Ker žival v naravi živi in ​​je igra, ki jo lovijo, jo je treba ustrezno obdelati vnaprej, tako da nadaljnja priprava ni presenetljiva in ne pokvari vseh okusov.

Mnogi ljudje vedo, da ima bober poseben curek, o katerem so celo zdravniki večkrat povedali o koristnih lastnostih. Potrebno je ob pravem času in skrbno odstraniti pred pripravo mesa za nadaljnjo predelavo. Če ne, bo meso izgubilo svoj okus.

Kako pravilno kuhati meso bobrov?

Seveda, da se lahko bober naredi ne le s kebabom ali mesnimi kroglicami, temveč tudi kuhamo juho ali ga pečemo v peči. V vsakem od teh primerov je treba izvesti posebno obravnavo.

Sestoji iz določenega zaporedja dejanj, ki omogočajo, da ne pokvari okusa mesa.

  1. Najprej morate dovoliti, da se vse krvi spustijo iz bobarja.
  2. Sedaj pride trenutek, da odstranite curek. Če ne, potem meso dobi sladek okus.
  3. Ko odstranite curek, potem posvetite posebno pozornost natančnosti, da ne bi poškodovali. Če je strup poškodovan, bo meso postalo grenko in neprijetno za jesti.
  4. Nato je vaša naloga, da dobro umijte roke z milom in vodo, preden se znebite.
  5. V času kože poskušajte ne dotikajte mesa. Dejstvo je, da je lahko izvleček iz curka.
  6. Sedaj drzno začnemo očistiti drobovino in umijte trup z vodo.
  7. Na koncu je potrebno meso namakati za en dan.

Kuhanje bobrovega mesa v pečici

Vsaka jed sestoji iz nekaterih sestavin, zato za ta recept ni nobenih izjeme. Naj podrobneje razmislimo, kaj potrebujemo za kuhanje.

  • Boberovo meso
  • Limon - 1 kos.
  • 100 g svinjske maščobe
  • Krompir v količini od 6 do 8 kosov.
  • 2-3 žarnice in korenje.
  • Česen potrebuje samo eno glavo.
  • Maslo - 50 g.
  • Sol in začimbe po okusu.
  • Za pripravo omake, ki jo potrebujete:
  • kisla smetana - 50 ml;
  • peteršilj - 1 šopek.
  1. Ko je bil bober že mesarjen, je meso treba namočiti v hladni vodi, kjer smo narezali limono in sol. Vse to moramo pustiti ves dan.
  2. Po enem dnevu vzamemo meso iz vode in ga razrežemo na majhne koščke.
  3. Nato narežite slanino in dodajte v naš bober.
  4. V naslednjem koraku sesek česna in ga zmešajte z mesom.
  5. Vzamemo obliko pečenja in vso to mešanico.
  6. V ponvi se topi maslo. Dodajte 30 gramov soli in malo črnega popra. Vso vsebino je treba dobro zmešati in vliti v pekač.
  7. Nato vse to postavite v pečico, ki je že ogrevana.
  8. Ko je minilo dvajset minut praženja, je treba v obliki obrisati kozarec hladne vode in jo nato vrniti v pečico.
  9. Medtem začnemo luščiti krompir, ki ga nato rezimo na rezine.
  10. Očistimo čebulo od lusk in jih odrežemo v oblike prstov.
  11. Korenje je treba razrezati v kroge.
  12. Po 50 minutah morate dobiti obrazec z mesom in na vrhu vložiti zelenjavo.
  13. Potem 40 minut, vse to pečemo v pečici. Poskusite redno voditi zelenjavo s sokom, ki se bo pojavil v procesu.
  14. Naslednji korak je priprava omake, ki je narejena iz kisle smetane in sokov, nastalih med pečenjem.
  15. Vzemite peteršilj in jo pošljite v mešanico, ki je nastala iz kisle smetane in sokov.
  16. Nato vse to postavite v posodo in ogenj. Tukaj morate zavreči.
  17. Zdaj morate s to omako izliti meso in zelenjavo.

Beaver Kebab

Vsi smo kuhali šašlik svinjine ali jagnjetine, vendar se izkaže, da ga je mogoče tudi kuhati iz bobra.

Za to moramo vzeti:

  • bobno meso - 5 kg;
  • jabolčni kis - 100 ml;
  • voda;
  • limona ali sok;
  • čebula - 7 čebula;
  • začimbe, in sicer ingver, kumina in črna paprika;
  • sol
  1. Pred bobrovim mesom mora biti posebej namočeno, da postane mehko in sočno po okusu.
  2. Nato ga morate razrezati na koščke in dati v nekaj zmogljivosti.
  3. Zdaj vse, kar potrebujete, da solite in dodajte tam začimbe, ki so pripravljeni vnaprej.
  4. Naslednji korak je, da vse to prelijemo z vodo in jabolčnim kisom.
  5. V naslednjih dveh ali treh urah je meso marinirano.
  6. Zdaj lahko začnete brisati bober. V procesu cvrtja je priporočljivo malo potresemo limoninega soka.

Beaver Cutlets

Za kuhalne košare morate vzeti 1 kg mesa bobrov, 2 jajca, celuloze iz hleca, kislo smetano približno 300 g, čebulo v količini 2 čebule, maščobe, sol, poper in moko.

Nato morate vzeti in rezati meso na kose, tako da lahko prehaja skozi mesno mletje. Čebulo je treba tudi rezati in mleto z mesom.

V nastalem svežnjem dodajte dve jajci in kašo. Zdaj morate sol in dodati poper. Določite količino soli po vaših željah.

Naslednji korak je, da se oblikujejo kosi, ki jih je nato treba zaviti v moko in ocvrt v ponev. Sama cvrtja se izvaja v maščobnem ali rastlinskem olju.

Ko so hamburgerji že žejeni, jih je treba poslati na posodo in tam preliti kislo smetano. Nato dodajte kozarec vode in pustite, da se ohladi, dokler voda ne izhlapi.

Rezultati

Kuhanje tega mesa ne predstavlja posebnih težav, vendar morate pred kuhanjem vedeti o pravilni obdelavi, ker sicer lahko pokvarite njegov okus.

Kako kuhati bobnarjevo meso, preproste kuharske recepte

V Udmurtiji je veliko bobrov, še posebej v zadnjih letih. Če se v bližini teče zelo majhen tok, se na njem pojavijo bobri. Gradili bodo jezove na več ravneh in tok se bo spremenil v majhno jezero. Boberovo meso je okusno in zdravo, zato lovci iz Udmurtije z velikim veseljem lovijo beverje. Če pravilno kuhate bobnar, bo meso nežno, sočno in dišeče. Boberovo meso je nekaj med teletino in svinjino. Pred kuhanjem mesa je treba v kisu namočiti z kisom, da se znebite specifičnega vonja v močvirju. Vplivamo približno 12 ur.

Boberovo meso lahko kuhamo na različne načine, lahko se obarjate, zbražite, naredite burgerje in šiško kebab. Raje obkrožim džverino v peči in peljem.

Za gašenje mesa bobrov to zahteva:

Meso je razrezano na velike koščke, v posodo iz keramike ali litega železa, sol, poper, rezan česen, čebula, koren zelena, malo korenčka, vse razžagane. Napolnite z vodo, pokrijte s pokrovom in nastavite v že segreto pečico. Po približno 2 urah bo meso beer pripravljeno.

Če želite narediti mesne kroglice iz bobberja, se morate pomikati z mesom bobrov v mesni brusilnik, dodajte svinjsko mast ali maščobo, da bi meso postalo sočno. Dodajte čebulo, česen, sol, mleto papriko, koren zelene do dobljene koščke. Slepi kohleti in dajte pekač na peč, pečemo v pečici.

Najlažji recept za kuhanje mesa beaver:

Prepojeni v vodi s kislim bobom kuhamo v ponvi v slani vodi, kuhamo 1,5-2 ure. Rezani kuhani bobič narežemo na rezine in južemo v ponev s čebulo, česnom, črnim poprom, na samem koncu dodamo korenasto zeleno sadje.

Hunters.net

Lovski klub

Kako kuhati bobnar

Beavers so glodalci, ki jedo samo rastlinsko hrano, zato je boberovo meso še posebej cenjeno zaradi visoke vsebnosti mineralov in vitaminov ter zdravilnih lastnosti.

V mnogih državah, bobnarske jedi pripadajo dobrotam, v ZDA, na primer, jim je všeč, kot so bela repa.

V Rusiji je prepovedan lov na drobce.

Okus bobarja

Okus bobnarjevega mesa je zelo nežen in sočen, mnogi ga primerjajo z okusom s puranjem in svinjskim mesom.

Mnogi, ki so prvič preizkusili boberovo meso, verjamejo, da so odlične kakovosti in veliko okusnejši od zajec.

Priporočljivo je, da uporabite meso mladega bobarja, potem ko ga namočite v vodo z malo kisom. Tudi na okus bobnarskega mesa vpliva na kakovost rezanja. Če ne boste rezali mošusne žleze, bo meso pridobilo sladek poseben okus in bo težko.

Dabar ima veliko mesa, temneje je goveje meso, kosti so zelo tanke in votle znotraj.

Ena izmed najpogostejših vrst lov na divje ptice je jat lov na jeseni.

Naprava za nočno opazovanje je nesporna tehnična prednost pri lovu. Preberite več

Kako kuhati bobnar: recepti

V hrani lahko uporabite ves bober. Reke Beavers so zelo cenjeni. Lahko se prerejo, kuhajo juho repov, ko odstranijo kožo od njih.

Beaverjevo meso je prežvečeno z maščobnimi žilami, zato se v procesu kuhanja maščevje zelo počasi topi, medtem ko hrani meso in ji daje nenavaden občutljiv okus.

Mnogi lovci so zelo dragi bober jetra - ima sladek okus in je pripravljen zelo hitro in brez namakanja, kar je zelo pomembno v naravi.

Kuhanje bober v naravi

Treba je pravilno režirati žival, ga razrezati na koščke. Za kebab prilegajo trup, razen reber.

Meso mora biti marinirano za 5-8 ur. Za pripravo marinade za 5 kg mesa morate vzeti 6-8 čebule, jih rešiti, dodati 2-3 žlici kisa, lahko uporabite jabolko, sol. Na marinado lahko dodate ingver, limone, kumine. Dodajte kozarec vode. Vse zmešajte in prelijte to marinado meso. Pokrijte in pustite marinirati.

Da bi se izognili repom baverja, lahko iz njih kuhate juho.

Kako kuhati repa bobrov

Odstranite kožo iz repov in jih razrežite na majhne koščke. Kot meso je priporočljivo, da se bela repa v kisu vpijejo v vodo.

Ko so se repa pobirale, jih morate dati v lonec vrele vode, dodati drobno sesekljano čebulo, riž, sol, začimbe.

Vrelo juho naj bo približno 20 minut.

Med kuhanjem je treba jabolka potapljati z limoninim sokom.

Kako kuhati bobnarjevo meso doma

Obstaja veliko število receptov za bob, vendar ljubitelji hvalijo pekovsko meso v peči.

Za sestavine te posode je potrebno:

  • boberovo meso
  • mast - 100 gr.
  • limona -1 kos
  • čebula - 2-3 kosi
  • 2-3 korenja
  • krompir - 6-8 kosov
  • maslo - 50 gr.
  • česen - 1 glava
  • sol, poper.

Lov na divjino: izbira pasje in lovske taktike. Preberite več

Za pripravo omake bo potrebno:

  • kisla smetana - 1 žlica
  • peteršilj - 1 šopek

Meso bobnarja namočite čez noč v vodi s soljo in limono. Limone je treba razrezati na obroče.

Stopljenemu maslu dodamo 2 žličke soli in polovico čajne žličke črnega popra. Vse premešamo in vlijemo v trup dveri.

Pečico na pečici postavite na 200 stopinj 1 uro.

Približno 20 minut po začetku peke dodajte kozarec hladne vode k pekaču in nadaljujte s peko.

Po 50 minutah vzamemo pekač iz mesa z bobnarjem in ga obrežemo z velikim kosmičem - korenčkom, čebulo, krompirjem in jih 40 minut spet spravimo v pečico. V tem času je potrebno zelenjavo voditi z nastalim sokom.

Kuhalna omaka.

Sok prelijte s posode v ponev in dodajte dve kislo smetano, drobno sesekljan peteršilj in česen. To mešanico dodajte v vrenje. Pour bober meso in zelenjava z omako in služijo.

Kot ta članek? Naročite se na posodobitve spletnega mesta prek RSS-ja ali ostanite nastavljeni na Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus ali Twitter.

Ko nikoli nisem mislil, da bi lahko bober naredil žar, prav tako pa je bila izvirna tudi bobova repa. Ja, poskusite te dobrote malo verjetno, ko pride.

Veliko sem ga preizkusil.

Kuhljam meso beaverja v rokavu za pečenje v peči - tako lepo. Dodajte krompir in drugo zelenjavo. Mlajši bober, mehkejši in okusnejši meso))))) Rep je v hladilniku... Mislim, kako ga lahko kuham..

Prvič, ko kuham bober. Vonj iz peči je okusen! Poskusimo rezultat!

Slastno, priporočam vsem, da se posuši in poprži.

Všeč mi je, da gobasto rebro v kislo smetano omako, pečene noge in rep... mmm)))

Mož je prinesel bober meso, se ga ni mogel dotakniti, dokler ni prebral vaše ocene, šel kuhati.

Mi, "na Berezini", imajo dovolj krajev, kjer živijo, morda so ujeti, vendar niso oglaševani.
Najverjetneje lovci v Berezinsky okrožju niso posebej zainteresirani za beav.
Na splošno bi rad poskusil.